Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Во время поста наш обычный рацион меняется. В это время вместо обычных для нас мясных супов, я готовлю такую еду как, например, грибной суп со сливками. Сейчас я расскажу вам об этом кулинарном рецепте. Итак, для начала промываем грибы (я брала шампиньоны), ошпариваем их кипятком, срезаем ножки у основания. Затем режем грибочки на части, если они очень маленькие, можно их не резать. Теперь разогреваем на сковородке небольшой кусочек масла и обжариваем на нём подготовленные нами грибы до полуготовности. Затем очищаем лук, режем его тонкими полукольцами и также обжариваем на масле с грибам. После этого берём картофелину, натираем её на мелкой терке и добавляем её к шампиньонам, обжариваем несколько минут. Теперь берём кастрюльку и доводим в ней воду до кипения. Теперь очищенный картофель нарезаем кубиками и варим до готовности. После этого уменьшаем пламя и добавляем массу с шампиньонами. Затем накрываем кастрюльку крышкой и оставляем примерно на 3-5 минут. После этого вливаем в наш суп нежирные сливки, приправляем по вашему вкусу, снимаем кастрюльку с пламени. Наш постный суп готов!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Замечательный грибной супчик, который совершенно необязательно готовится с шампиньонами, такой рецепт супа будет хорошо с любыми трубчатыми грибами: подберезовиками подосиновиками, моховиками, и конечно с белыми грибами.
Такой супчик красивый, ароматный! У-ля-ля! По-французски изысканно!
Да, выглядит готовый суп очень и очень аппетитно. Интересно сочетание грибов со сливками, добавляемыми в самом конце, мне бы такое в голову не пришло. Обязательно возьму рецепт на заметку.
Очень вкусный супчик, и как не странно, тертая и обжаренная с грибами картофелина, добавляет вкусу свой штрих, ну о сливках и речи нет, без них, совсем другое блюдо. Удачно сочетаются с таким супом мелкие хрустящие гренки из батона.
Такой суп приготовить- одно удовольствие. Никогда не пробовала обжаривать картофель, нужно попробовать. Интересно, а если добавить немножко лука-порея?
Суп грибной со сливками,
Варим в постный день,
Действует мнгновенно,
Лучше,чем женьшень!
Мы его готовим,
Даже на костре,
И не беспокоим,
Мужа на заре!
Я только что сделала, только сливок не было добавила сметанку, тоже очень вкусно получилось 
Супчик классный, хоть со сливками хоть со сметаной.
И грибы могут быть разные, особенно вкусный суп с сушеными грибами. Я в Милане что-то подобное ела с белыми грибами и сливками.
Девочки спасибо! действительно рецепт этого грибного супа можно делать и со сметаной, тоже будет вкусно. Но все же вкус будет другой.
И конечно с белыми грибами будет вкуснее чес с шампиньонами 
Так просто и так здорово!
Взяла рецептик к себя, кстати с жирными сливками еще вкуснее.
Очень люблю грибы во всех видах,так что супчик взяла на заметку. Выглядит ну-у очень вкусненьким! 
очень аппетитно выглядит 
безумно рада, что рецептик по вкусу
Очень интересный супчик, и готовится не сложно. возьму себе на заметку.
Супчик замечательный! Только он НЕ ПОСТНЫЙ! Пост - абсолютное отсутствие ЖИВОТНЫХ жиров.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г