Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Берем манную крупу, смешиваем ее с черным молотым перцем, солью и измельченным чесноком. Помидоры нарезаем кружками, не слишком, впрочем, тонкими. Каждый ломтик обваливаем в приготовленной смеси с обеих сторон, а после обжариваем на сковороде в растительном масле. У помидорок должна образоваться аппетитная румяная корочка. Они занятно похрустывают на зубах и прекрасно оттеняют вкус таких продуктов как: отварной картофель, жареные яйца, пшенная каша и так далее. В общем-то жареные помидоры можно использовать и как закуску, и как гарнир. К примеру, они отлично подходят к пиву и к более крепким спиртным напиткам, таким как водка.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Первый раз попробовала подобное блюдо! В жареных зеленых помидорах что-то, конечно, есть. Но как самостоятельное блюдо они не проходят - слишком кислые. А вот с пюрешкой съелись за вечер. Такой вот вариант из серии "из всего, что под рукой", и если кроме зеленых помидор закусить нечем - можно смело жарить. 
Parra, мы тоже с толченкой такие жареные помидорки съедаем. Улетают за раз за столом! 
Для отдельного гарнира нужно брать реально зеленые помидоры, не соленые и не квашеные.
У американцев сорт такой, зеленые помидоры,но зрелые:) Попробовать было при прикольно:)
Посмотрел на днях фильм "Жареные зеленые помидоры", заинтересовался рецептом. Приготовлю отпишусь!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Помидоры зеленые - 20 ккал / 100 г