Чаще всего помидорины оливкового цвета обжаривают в кляре. Традиционные рецепты из зеленых помидоров – это панировка долек в кукурузной муке. Но ничего не мешает обвалять нарезанные кружочки или четвертинки в панировочных сухариках, манке, пшеничной муке или приготовить другую смесь по вкусу. Идеально – налить на сковороду оливкового масла. Кожицу для обжарки не снимают.
Несмотря на «некондиционное» название этот овощ тоже достигает спелости. Обычно для солений и консерваций на зиму хозяйки предпочитают полузрелые плоды. Но для свежего салата или рататуя нужен полностью созревший продукт. Как определить готовность мякоти?
- Поверхность на ощупь достаточно мягкая.
- Бока имеют слегка желтоватый оттенок, ближе к бронзовому.
- Но лучший метод проверки – это попробовать. Вкус должен быть сладковатым, с лёгкой кислинкой и главное – не горчить.
Важный нюанс: зелёные помидоры – это не томаты, поэтому заправки для борща, соуса для спагетти или домашнего кетчупа из этих малахитовых ягод не получится.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "С зелеными помидорами"
Также смотрите: Калорийность С зелеными помидорами
12 ккал
20 мин
Самая вкусная заготовка, которая разлетается вмиг!
помидоры зеленые, листья смородины, укроп, чеснок, с хреном, перец острый стручковый, перец горошком, вода, соль
80 ккал
40 мин
Яркая и аппетитная закуска сразу же привлечет внимание!
помидоры зеленые, морковь, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, растительное масло, уксус, соль, перец черный молотый
72 ккал
10 ч 30 мин
Салат станет достойной закуской для любого стола!
помидоры зеленые, морковь, болгарский перец, чеснок, уксус, растительное масло, сахар, соль, укроп, петрушка
21 ккал
45 д
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид!
помидоры зеленые, укроп, петрушка, с хреном, корень хрена, листья смородины, листья вишни, малина, чеснок, перец острый стручковый, соль, горчица
38 ккал
16 ч
Пикантная закуска с грузинским характером для вашего стола!
помидоры зеленые, укроп, петрушка, болгарский перец, чеснок, перец острый стручковый, хмели-сунели, растительное масло, соль, вода
81 ккал
1 ч 30 мин
Очень вкусная заготовка из зеленых помидор!
помидоры зеленые, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, специи сухие, сахар, соль, растительное масло, уксус
33 ккал
30 мин
Острая и оригинальная на вид закуска - что надо к праздничному столу!
корень хрена, помидоры зеленые, чеснок, перец чили, соль
26 ккал
14 д
Только в Грузии точно знают, как сделать овощи вкуснее!
помидоры зеленые, сельдерей, петрушка, укроп, чеснок, вода, лавровый лист, перец, соль
29 ккал
1 ч
Самая лучшая закуска к ужину в любое время года!
помидоры зеленые, чеснок, морковь, лавровый лист, перец горошком, укроп, петрушка, вода, сахар, соль, столовый уксус
74 ккал
2 ч
Оригинальный рецепт для истинных гурманов! Невероятно просто и быстро!
помидоры зеленые, болгарский перец, лук репчатый, морковь, растительное масло, сахар, соль, перец черный молотый, перец горошком, уксус
27 ккал
10 д 2 ч
Заготовка, которая всегда всегда съедается первой!
помидоры зеленые, порошок горчицы, соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, лук, чеснок, укроп, корень хрена, перец острый стручковый
119 ккал
50 мин
Пикантная, ароматная и очень вкусная, хотя и не классическая
помидоры зеленые, болгарский перец, перец острый стручковый, лук, чеснок, растительное масло, уксус, соль, сахар, базилик
15 ккал
28 д
Необыкновенно вкусные, сочные, пикантные, для праздников!
помидоры зеленые, перец чили, соль, сахар, вода, порошок горчицы
21 ккал
1 ч 30 мин
Красивая и пикантная закуска для любителей острого.
помидоры зеленые, перец острый стручковый, чеснок, петрушка, вода, столовый уксус, соль
работа
28 ккал
5 д 30 мин
Пикантные помидоры удивят вас своим вкусом!
помидоры зеленые, укроп, перец горошком, чеснок, морская соль
37 ккал
45 мин
Острая закуска на зиму сделает твои блюда еще вкуснее!
помидоры зеленые, чеснок, корень хрена, укроп, перец острый стручковый, соль, сахар
95 ккал
30 мин
Вкусный, кисло-сладкий, на праздник и каждый день!
помидоры зеленые, болгарский перец, чеснок, уксус, сахар, соль, перец острый стручковый, растительное масло
52 ккал
1 ч 50 мин
Вкусная и необычная закуска для праздничного стола!
помидоры зеленые, укроп, петрушка, чеснок, перец острый стручковый, хмели-сунели, кинза, кориандр, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль, уксус
29 ккал
1 ч 25 мин
Заготовка из зеленых помидоров? Да, именно так!
помидоры зеленые, чеснок, гвоздика, душистый перец, перец горошком, вода, соль, сахар, лавровый лист, уксус
12 ккал
45 д
Собралось много урожая? Примени его с пользой! С пользой для здоровья!
помидоры зеленые, укроп, петрушка, сельдерей, с хреном, листья смородины, листья вишни, листья дуба, чеснок, перец красный молотый, соль, вода
43 ккал
3 ч
Пряные, пикантные, ароматные - потрясающе вкусная закуска!
помидоры зеленые, морковь, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, корень хрена, с хреном, петрушка, укроп, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар, столовый уксус
78 ккал
55 мин
Молодо-зелено-вкусно! Рецепт-чемпион овощного блюда!
помидоры зеленые, болгарский перец, лук репчатый, перец чили, растительное масло, сахар, соль, уксус
94 ккал
1 ч 40 мин
Необычный рецепт зимнего салат для разнообразного меню!
помидоры зеленые, морковь, лук репчатый, болгарский перец, растительное масло, томатная паста, соль, сахар, чеснок, перец острый стручковый, столовый уксус
12 ккал
2 д 40 мин
Аппетитные помидоры! Полезная заготовка на зиму!
помидоры зеленые, соль, вода, чеснок, укроп
36 ккал
1 ч 15 мин
Помидоры на зиму - это то, что надо! Пробуй!
помидоры зеленые, корень хрена, укроп, вода, сахар, соль, уксус
26 ккал
2 ч
Это необычное и вкусное украшение зимнего стола!
помидоры зеленые, яблоки, свекла, чеснок, вода, сахар, соль, уксус, укроп, душистый перец, перец горошком, гвоздика, тмин
11 ккал
48 д
Домашняя заготовка без единой капли уксуса.
помидоры зеленые, укроп, с хреном, чеснок, болгарский перец, петрушка, вода, соль
24 ккал
40 мин
Отменная закуска из лета в зимние холодные времена!
помидоры зеленые, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, укроп, вода, уксус, сахар, соль
28 ккал
1 ч
Аппетитная и пикантная, острая, ароматная закуска!
помидоры зеленые, соль, сахар, уксус, чеснок, перец острый стручковый, зелень, вода
работа
81 ккал
1 д 1 ч 40 мин
Самая вкусная и самая незаменимая заготовка!
помидоры зеленые, лук репчатый, морковь, чеснок, сахар, томатная паста, соль, паприка, подсолнечное масло, перец черный молотый, уксус
179 ккал
17 ч 30 мин
Вкусная и необычная заготовка, которая всех удивит!
помидоры зеленые, сахар, вода, лимоны
73 ккал
7 ч
Потрясающе вкусная закуска из зелёных помидор!
помидоры зеленые, морковь, болгарский перец, зелень, чеснок, растительное масло, соль, сахар, уксус, перец чили, молотый кориандр
16 ккал
3 д 1 ч 10 мин
Не знаешь куда применить зеленые помидоры? Заквась их!
помидоры зеленые, морковь, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, укроп, петрушка, лавровый лист, вода, соль, сахар
13 ккал
1 ч
Пикантная закуска станет изюминкой на праздничном столе!
помидоры зеленые, чеснок, перец чили, кинза, кориандр, соль, уксус, вода
29 ккал
1 ч 10 мин
Супер красивая и вкусная заготовка порадует суровой зимой!
помидоры зеленые, огурцы, болгарский перец, фасоль стручковая зеленая, чеснок, соль, сахар, укроп, кинза, кориандр, столовый уксус
1 ккал
12 ч
Ты и понятия не имела, насколько это вкусно! Рецепт станет настольным!
помидоры зеленые, сахар, вода, гвоздика, корица, кардамон
508 ккал
15 мин
Простое, быстрое в приготовлении блюдо из зеленых помидоров!
помидоры зеленые, растительное масло, соль, перец черный молотый, пшеничная мука
86 ккал
1 ч
Богатый витаминами супчик придется тебе по вкусу.
капуста белокочанная, помидоры зеленые, болгарский перец, лук репчатый, морковь, яблоки, соль, сахар, растительное масло, уксусная эссенция, перец горошком
164 ккал
45 мин
Легкий ужин - вкусный, утонченный! Просто и быстро готовить.
кефаль, картошка, лук, помидоры зеленые, соль, перец черный молотый, оливковое масло, тимьян, чабрец, лимоны
20 ккал
20 д
Одна из самых лучших и простых закусок на любом столе
помидоры зеленые, чеснок, перец острый стручковый, петрушка, укроп, листья смородины, листья вишни, поваренная соль, перец горошком
62 ккал
1 д 20 мин
Пикантный салатик для любителей остренького!
помидоры зеленые, чеснок, перец острый стручковый, петрушка, растительное масло, уксус, сахар, соль
66 ккал
30 мин
Идеальное сочетание продуктов - вкусно и полезно!
куриные грудки, помидоры зеленые, болгарский перец, зелёный лук, базилик, петрушка, оливковое масло, горчица, сахар, морская соль, перец
123 ккал
1 ч
Очень-очень вкусно, по-другому аджику даже не делаю теперь
помидоры зеленые, морковь, болгарский перец, лук репчатый, перец острый стручковый, растительное масло, лавровый лист
45 ккал
2 ч
Очень вкусный,легкий в приготовлении салат на зиму без стерилизации
помидоры зеленые, лук-порей, морковь, болгарский перец, соль, перец черный молотый, уксусная эссенция, растительное масло, сахар
84 ккал
8 ч
Зеленые помидоры - тоже годятся! Консервируй салат на зиму
болгарский перец, лук репчатый, помидоры, морковь, помидоры зеленые, растительное масло, соль, сахар
32 ккал
7 д
Рецепт сладких и сочных помидоров порадует каждого члена семьи!
помидоры зеленые, чеснок, зелень, соль, укроп, перец острый стручковый
272 ккал
20 мин
Оригинальная закуска на американский лад!
помидоры зеленые, манка, чеснок, перец черный молотый, соль
19 ккал
14 д
Хочешь чего-то необычного? Читай и готовь! Это будет эксклюзив!
помидоры зеленые, чеснок, морковь, перец острый стручковый, кинза, кориандр, петрушка, сельдерей, соль
44 ккал
8 д
Легкий салат, способный напомнить о лете в холодное время года.
перец горошком, кинза, кориандр, уксус, сахар, соль, болгарский перец, помидоры зеленые, капуста, лук, петрушка, укроп
работа
62 ккал
8 ч 30 мин
Зеленые помидоры легко превращаются в великолепную заготовку!
петрушка, базилик, шалфей, тархун, эстрагон, орегано, чеснок, соль, оливковое масло, винный уксус белый, перец черный молотый, помидоры зеленые, болгарский перец
Быстрый фильтр:
- Салаты
- С морковью
- Быстро, просто, вкусно
- Из капусты
- Тушение
- Фаршированные блюда
- Соусы
- С яблоками
- С картошкой
- С острым стручковым перцем
- В банках на зиму
- Аджика рецепты
- С хреном
- Салат из помидор на зиму
- На зиму без варки
- С растительным маслом
- Пальчики оближешь на зиму
- Помидоры с морковью на зиму
- С базиликом
- Помидоры дольками на зиму
- Икра овощная
- Помидоры соленые в банках
- В бочке на зиму
- Салат на зиму с перцем и помидорами
- Варенье из овощей
- С уксусом
- Лук
- С зеленью
- С горчицей
- С петрушкой
- Квашение
- С кинзой, кориандром
- С сельдереем