Салат из зеленых помидор с перцем и луком

Очень вкусный,легкий в приготовлении салат на зиму без стерилизации.
СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 11% 1 г
Жиры 11% 1 г
Углеводы 78% 7 г
42 ккал
ГИ: 71 / 0 / 29

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

Все ингредиенты порезать и посолить, перемешать и оставить на ночь. Утром сок слить. Добавить перец, уксус, растительное масло,сахар. тушить 30 минут ,помешивая. Затем в горячем виде разложить в обработанные банки и тут же закатать.
Салат готов!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Когда воду слили надо ещё соль добавлять? А то соль с водй слили!

Я так думаю, что не надо. Ведь за ночь овощи просолились. Если еще соли добавите, можете сильно пересолить. В процессе тушения можно попробовать на соль. Если будет несоленое - досолить по вкусу.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Уксусная эссенция - 11 ккал/100г
  • Помидоры зеленые - 20 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры зеленые, Лук-порей, Морковь, Болгарский перец, Соль, Перец черный молотый, Уксусная эссенция, Растительное масло, Сахар