Горлодер из зеленых помидор на зиму

Острая закуска на зиму сделает твои блюда еще вкуснее! Речь идет о горлодере - всем знакомой закуске. Но мой рецепт несколько необычен, так как готовлю я горлодер из зеленых помидор (спасаю недозрелые плоды). Получается довольно-таки вкусно! Мой муж предпочитает этот рецепт классическому и съедает зеленый горлодер в первую очередь.
GallaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 2 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 80% 8 г
37 ккал
ГИ: 75 / 0 / 25

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

1. Помидоры вымойте, чеснок и корень хрена очистите, укроп также помойте.

2. Пропустите помидоры, чеснок, хрен, укроп и острый перец через мясорубку.

3. В полученную массу насыпьте сахар и соль, перемешайте.

4. В стерильные банки разложите закуску и завинтите стерильными крышками (банки я стерилизую не над паром, а в микроволновке, но можно еще в духовке).

Храните горлодер только в холодильнике!

Совет: используйте банки с небольшим объемом, например 200-300 мл.

Дополняйте закуской любимые блюда, приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Корень хрена - 59 ккал/100г
  • Помидоры зеленые - 20 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры зеленые, Чеснок, Корень хрена, Укроп, Перец острый стручковый, Соль, Сахар