Жареный лук

Замечательный рецепт отличной закуски! Не забудьте соус!
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 4% 2 г
Жиры 67% 33 г
Углеводы 29% 14 г
349 ккал
ГИ: 40 / 0 / 60

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
В далёком детстве я просто на дух не переносила каким бы то ни было образом обработанный лук. Воспринимала его лишь в чистом, свежем виде. Но всем известно, что с течением времени пристрастия в еде меняются. Это произошло и со мной, и теперь я не представляю себе блюд без этого овоща. Лук является прекрасным дополнение практически любого блуда: мясного, рыбного, овощного. Кроме того, лук можно приготовить отдельно по очень простому кулинарному рецепту, о котором я сейчас вам и поведаю. Итак, чтобы приготовить жареный лук нам для начала потребуется выбрать луковицы примерно одного среднего размера (не крупные). После этого мы очищаем лук, промываем, сушим и нарезаем тоненькими полукольцами. Затем присыпаем наш подготовленный лук мукой. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло наполовину и обжариваем лучок в течение примерно 5-7 минут до золотистого цвета. Можно готовить его меньше, если вы не любите корочку, а можете, наоборот, подольше, если хотите его хорошенько ужарить. Готовым жареным луком посыпают мясо, курицу, разнообразные гарниры.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вот я и до лучка добралась. Тонко порезала лучок, сложила в пакет, добавила муки и хорошенько потрясла. Потом пожарила партиями ( чтобы лук равномерно прожарился). Выложила на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. В конце немного подсолила и всё хорошо перемешала. Получилось ОООЧЕНЬ ВКУСНО! Валерия, Марина Петровна, большое спасибо за рецепт от любителей лука!

Milana, отличная идея все ингредиенты перемешивать в кульке! Супер Спасибо, воспользуюсь! Восторг
Поздравляю!

Люблю лук в любом виде,а жареный особенно,люблю просто положить на хлебушек как бутерброд Нямка
Для меня жареный лук - это уже универсальная приправа,почти,к любому блюду.Это приправа выручалочка,которая придаст яркий вкус любому гарниру.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Лук, Растительное масло