Ванильная творожная запеканка с ягодами, без сахара и муки

Вкусный десерт к чаю для тех, кто не хочет полнеть! Замечательный рецепт воздушной и нежной творожной запеканки без добавления сахара с мукой, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 39% 12 г
Жиры 45% 14 г
Углеводы 16% 5 г
177 ккал
ГИ: 20 / 80 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления уникальной творожной запеканки без сахара, муки и манки подготавливаем необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Протираем через сито в большую миску половину килограмма творога.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем в миску изюм, который предварительно замачивали в кипятке и хорошо промыли.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо перемешиваем творог с изюмом в миске.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Отделяем желтки от белков от четырех куриных яиц комнатной температуры и выкладываем их в разные миски.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо перетираем миксером желтки в миске.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем в миску к желткам тридцать граммов растопленного сливочного масла.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Хорошо перемешиваем миксером желтки со сливочным маслом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем желтки с маслом в миску к творогу и аккуратно перемешиваем все ингредиенты.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Насадки миксера должны быть чистыми, хорошо их моем и сушим, затем взбиваем яичные белки миксером до устойчивых пиков.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем в миску к яичным белкам одну чайную ложку ванильного сахара.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Продолжаем взбивать белки до воздушной массы.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Белковую массу частями добавляем в миску к творожной массе.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Перемешиваем очень аккуратно все ингредиенты в миске.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладываем творожную массу в разъемную форму, которую смазали растительным маслом и ставим её в разогретую до ста шестидесяти градусов духовку на тридцать-тридцать пять минут.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Через тридцать минут выкладываем запеканку из формы на тарелку.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Выкладываем четыре столовых ложки сметаны в кондитерский пакет и украшаем сверху запеканку произвольными узорами.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Для украшения запеканки выкладываем сверху замороженные ягоды черной смородины.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Приятного Всем аппетита!

Это невероятно! Первый вкусный десерт для тех, кто не хочет полнеть! Воздушная, нежная, сладкая творожная запеканка без сахара, без муки и без манки. Хотите наслаждаться сладким и оставаться стройными? Тогда этот уникальный рецепт именно для вас! Вкус этой уникальной запеканки настолько нежный, что его можно сравнить с воздушным облаком, незаметно тающим во рту. От такого изумительного десерта вы испытаете настоящее блаженство, и точно не прибавите в весе! Эта творожная запеканка – божественное удовольствие и грациозная фигура!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Смородина черная - 38 ккал/100г
  • Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Ванильный сахар, Сливочное масло, Изюм, Сметана, Черная смородина, Растительное масло