На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 344 пользователей

Каталог рецептов

Ванильная творожная запеканка с ягодами, без сахара и муки

Вкусный десерт к чаю для тех, кто не хочет полнеть! Замечательный рецепт воздушной и нежной творожной запеканки без добавления сахара с мукой, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Творог

0.5

Куриные яйца

4

Ванильный сахар

1

Сливочное масло

30

Изюм

50

Сметана

4

Черная смородина

2

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
176 ккал
Белков:12 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 40 / 43 / 17
Н20 / С80 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления уникальной творожной запеканки без сахара, муки и манки подготавливаем необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Протираем через сито в большую миску половину килограмма творога.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем в миску изюм, который предварительно замачивали в кипятке и хорошо промыли.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо перемешиваем творог с изюмом в миске.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Отделяем желтки от белков от четырех куриных яиц комнатной температуры и выкладываем их в разные миски.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо перетираем миксером желтки в миске.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем в миску к желткам тридцать граммов растопленного сливочного масла.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Хорошо перемешиваем миксером желтки со сливочным маслом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем желтки с маслом в миску к творогу и аккуратно перемешиваем все ингредиенты.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Насадки миксера должны быть чистыми, хорошо их моем и сушим, затем взбиваем яичные белки миксером до устойчивых пиков.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем в миску к яичным белкам одну чайную ложку ванильного сахара.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Продолжаем взбивать белки до воздушной массы.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Белковую массу частями добавляем в миску к творожной массе.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Перемешиваем очень аккуратно все ингредиенты в миске.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладываем творожную массу в разъемную форму, которую смазали растительным маслом и ставим её в разогретую до ста шестидесяти градусов духовку на тридцать-тридцать пять минут.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Через тридцать минут выкладываем запеканку из формы на тарелку.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Выкладываем четыре столовых ложки сметаны в кондитерский пакет и украшаем сверху запеканку произвольными узорами.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Для украшения запеканки выкладываем сверху замороженные ягоды черной смородины.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Приятного Всем аппетита!

Это невероятно! Первый вкусный десерт для тех, кто не хочет полнеть! Воздушная, нежная, сладкая творожная запеканка без сахара, без муки и без манки. Хотите наслаждаться сладким и оставаться стройными? Тогда этот уникальный рецепт именно для вас! Вкус этой уникальной запеканки настолько нежный, что его можно сравнить с воздушным облаком, незаметно тающим во рту. От такого изумительного десерта вы испытаете настоящее блаженство, и точно не прибавите в весе! Эта творожная запеканка – божественное удовольствие и грациозная фигура!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Смородина черная - 38 ккал/100г
  • Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Ванильный сахар, Сливочное масло, Изюм, Сметана, Черная смородина, Растительное масло