Творожная запеканка с крахмалом и ванильным вкусом

Безграничная нежность – очень пышная и воздушная! Уникальный рецепт быстрого приготовления изысканно вкусной творожной запеканки, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 11 г
Жиры 24% 9 г
Углеводы 47% 18 г
186 ккал
ГИ: 12 / 0 / 88

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления безупречной и изысканно вкусной творожной запеканки подготавливаем необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Начинаем процесс приготовления запеканки и выкладываем в большую миску пятьсот граммов творога.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем в миску к творогу со сметаной сто граммов сметаны.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Высыпаем в миску к творогу одну чайную ложку ванильного сахара и две столовых ложки крахмала.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешиваем все ингредиенты в миске до густой творожной массы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разбиваем в подходящую глубокую миску пять куриных яиц.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Высыпаем в миску с яйцами сто пятьдесят граммов сахара.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Взбиваем миксером все ингредиенты в миске до пышной однородной массы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выкладываем частями приготовленную яично-сахарную массу в миску к творожной и перемешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тщательно перемешиваем между собой все ингредиенты в миске до однородной массы.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Застилаем дно нужной по размеру формы пергаментной бумагой, после чего выкладываем в неё приготовленную творожную массу.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Творожную массу в форме равномерно распределяем при помощи лопатки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Нагреваем духовку до двухсот двадцати градусов, после чего отправляем в неё форму и готовим запеканку пятнадцать минут, затем понижаем температуру духовки до ста десяти градусов и продолжаем готовить запеканку еще пятнадцать-двадцать минут.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Приготовленной запеканке даем немного времени остыть, после чего нарезаем ее порционными кусочками и раскладываем по тарелкам.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и чаепития!

Любимый вкус детства! Бесподобный десерт, мгновенно тающий во рту! Этот простой, легкий в приготовлении рецепт поможет вам получить безупречную творожную запеканку, которой будут восхищаться и наслаждаться все без исключения. Ее обожает даже капризная детвора, отказывающаяся кушать обычный творог. Попробуйте это домашнее лакомство, чтобы испытать огромное удовольствие и укрепить здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 7-13 марта
Моя оценка рецепта:

Для моих детей лучший завтрак это творожная запеканка. Я уже много рецептов перепробовала, а такой способ вижу впервые. Мне нравится, когда в запеканке много яиц, поэтому решила приготовить. После соединения творога со сметанно-яичной массой еще раз взбила все вместе для лучшего распределения. От себя добавила ложку сухого мака, на вкус он особо не влияет, просто для "красоты") Творожная масса получилась жидкой, даже сомневалась, что получится. Запекала как и написано в рецепте, но после убавления нагрева до 150° пришлось подержать запеканку в духовке подольше. Середина была сырой. Зато готовая запеканка хорошо поднялась, стала румяной, с вкусной верхней корочкой. С сахарной пудрой вообще шикарно. После остывания немного осела, так всегда бывает. Внутри запеканка получилась слегка слоистой, очень воздушной и нежной. Аромат был на весь дом) Вкус нам всем понравился, особенно после охлаждения, хотя я попробовала в теплом виде, тоже великолепно! Сахара я бы взяла чуть меньше, но это на мой вкус) Запеканка удалась. Хоть "тесто" и было в начале жидким, в духовке все дошло до нужной кондиции, поэтому рекомендую приготовить творожную запеканку с крахмалом и ванильным вкусом по этому рецепту)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Сметана, Сахар, Крахмал, Ванильный сахар