Пышные сырники в духовке

Подавать с вареньем, мороженым или просто со сметаной. Сырнички получаются действительно воздушными! Творог можно брать любой жирности, но лучше в брикетах, чтобы не было твердых комков. Эти сырнички могут составить прекрасный завтрак, а форма, которую вы им придадите, может по-настоящему поднять настроение вашим детям. Мой сын, который ест очень избирательно, увидев эти сердечки, был в восторге.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 12 г
Жиры 32% 13 г
Углеводы 39% 16 г
227 ккал
ГИ: 6 / 35 / 59

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог размять, соединить с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Все хорошо перемешать до однородности, а лучше взбить миксером, чтобы сырники лучше поднялись благодаря хорошо взбитому белку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить сметану, мягкое сливочное масло, манную крупу и разрыхлитель. Еще раз перемешать и оставить в тепле на 20 мнут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Еще раз тщательно перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Оставить массу в тепле на 20 мнут. После тесто еще раз перемешать. Оно должно быть как густая сметана за счет набухшей манной крупы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Разложить тесто по силиконовым формочкам.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Запекать в разогретой до 180°С духовке около 30 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Во время выпекания сырники немного поднимутся и приобретут золотистый цвет.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовые сырники вынуть из силиконовых формочек и подать к столу, пока не остыли.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я добавляю в сырники муку вместо манки. Вот видео рецепт.

Моя оценка рецепта:

У нас вся семья любит сырники, творожные запеканки и все, что связано с творогом. Эти сырники с манкой действительно напоминают маленькие порционные запеканочки. Они такие милые и вкусные, в общем до завтрака они не дотянули) Сырники в меру влажные, хорошо держат форму, из формочек вынимались легко. Вкусные очень, не передать словами просто. Ели со сметаной и просто без ничего. Творог у меня домашний, я его блендером взбивала, остались мелкие крупинки, но так даже лучше. Мария, спасибо за вкусный рецепт!

Наталия, в очередной раз спасибо за отчет!

Моя оценка рецепта:

Вкуснее рецепта ещё не находила 🙃
Быстро , вкусно , красиво 😍
Спасибо за рецепт Пышные сырники в духовке.

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Я рада. Спасибо за отзыв.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сметана, Сливочное масло, Яйца, Манка, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель