Салат Фиеста с куриным филе грибами и майонезом

Как и для многих салатов ингредиенты для Фиесты можно подобрать под свои вкусы. Сейчас разнообразие специй и простота закупки в магазинах позволяет поиграться слоями в салате. Филе курицы можно поменять на говядину, ананас на персик, огурец на помидор. Этот салат очень подходит как закуска к алкогольным напиткам. А его насыщенный состав позволяет им насытится как основным блюдом. Рекомендации к ингредиентам. Филе курицы лучше брать не фабричное, а вырезать из базарной курицы, так можно уйти от вредных веществ в филе подобно антибиотикам. Огурцы для салата нужны свежие, так же лучше с базара, как и яйца. Грибы подходят любые, в моем случае это шампиньоны. Ананас можно применить как свежий так и консервированный. Укроп можно заменить петрушкой, неплохо зелень тоже применить с огорода свежую. Общее время приготовления займет около двух-трех часов. После того как сварите филе и пожарите грибы не забудьте дать им остыть. Потому как майонез нельзя использовать с теплыми компонентами. Данный рецепт я взял от работника одного из серий известных ресторанов, который мне поведал не только рецепт, но и описал то, что этот салат пользуется огромным спросом у посетителей. Хорошее настроение компании зависит от интересной подачи на столе, а это блюдо как раз и может украсить подачу Вашего стола. Приятного аппетита!