Способ приготовления
Предупреждаю! Булочки вкусные, но необычные, так как не из дрожжевого теста. Мягкими они не будут. Сахара кладу много, вы делайте на свой вкус.
Сразу включаем духовку прогреваться до 220С. Хотя каждая духовка по своему.
Смешиваем все сухие ингредиенты в рецепте. Вливаем молоко и масло, замешиваем тесто, но стараемся долго не разминать его руками, потому что в этом случае свойства разрыхлителя пропадают.
Тесто раскатываем в лепешку высотой 4см и круглой формой (стаканом) выдавливаем булочки, затем перекладываем их на противень, застланный промасленной бумагой. Запекаем 20 минут. После даем слегка остыть и присыпаем сахарной пудрой. Булочки без яиц и дрожжей готовы!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Хочу написать всем, кто готовил или будет готовить такие булочки... Не спорьте пожалуйста - это булочки, не дрожжевые, с другим тестом, но булочки. англичане зовут их сконами и подают на завтрак. Если брать русские сравнения - то да, может напоминать пряник, но все равно это не пряник.
Это бездрожжевая булка. Сахар можно добавлять-убавлять по вкусу, каждый знает свой вкус. первый раз приготовление рецепта всегда пробное, примерочное, я готовлю половину или треть дозы, так как хоть десять раз проверенный рецепт из интернета может не совпадать со вкусами моими и моей семьи. Поэтому, я уверена в этом, не стоит распыляться по поводу плохого рецепта, если приготовить его один раз и не подстроить под свои вкусы. По подгорело - каждый знает свою духовку, что такого подстроиться под нее-родимую, а не под духовку автора рецепта. Что стоит поставить на дно духовки миску с водой, чтобы не подгорел низ... могу долго писать, но пока хватит... 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г