Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой

Блюдо, которое нравится и взрослым и детям! Идеальный рецепт быстрого приготовления питательного супа-пюре из гороха с копчеными изделиями, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим превосходным вкусом!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 5 г
Жиры 32% 6 г
Углеводы 42% 8 г
105 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления ароматного и сытного горохового супа-пюре подготавливаем необходимые продукты и нужные специи.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Под проточной холодной водой промываем триста пятьдесят граммов замоченного на три-пять часов гороха.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем горох в трехлитровую кастрюлю, после чего наливаем в нее полтора литра холодной воды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Кастрюлю с горохом ставим на плиту и на высоком огне доводим до кипения, после чего снимаем образовавшуюся пену.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем в кастрюлю сто-сто пятьдесят граммов сырокопченой колбасы с грудинкой, нарезанную крупными кольцами морковь и переключив плиту на среднюю температуру продолжаем готовить блюдо.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    По прошествии двадцати пяти минут добавляем в кастрюлю по вкусу соль и перемешав все ингредиенты выключаем плиту.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем в кастрюлю пятьдесят граммов сливочного масла.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем в кастрюлю сушеную зелень по вкусу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Также добавляем в кастрюлю смесь из черного и красного перцев.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Хорошо измельчаем все ингредиенты в кастрюле при помощи блендера.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приготовили ароматный гороховый суп-пюре с нежной консистенцией.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Разливаем приготовленный суп-пюре в подходящие тарелки и подаем к столу добавив по вкусу зелень.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Гороховый суп пюре за 20 минут! Дешевый, питательный и витаминный! Очень сытный и вкусный – гороховый суп-пюре Любимец публики! Настоящий лидер! По пищевой ценности, количеству аминокислот и витаминов он почти не уступает мясным продуктам, зато в отличие от них намного полезнее для вашего здоровья. Такой нежный суп-пюре из гороха нравится и взрослым и детям, поэтому они с удовольствием уплетают его за обе щеки, а потом еще обязательно просят добавки. Он действительно получается бесподобным!
Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран мира, а его цвет может быть как бледно-зелёным, так и жёлтым, все зависит от сорта гороха.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Горох - 298 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сырокопченая колбаса - 530 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Вода, Сырокопченая колбаса, Морковь, Сливочное масло, Смесь перцев молотых, Зелень, Соль