Фруктовый торт со сливочно-сырным кремом

Невероятно вкусный фруктовый тортик перенесет вас в лето! Этот фруктовый торт хорош тем, что в нем можно использовать любые ягоды и фрукты. Можно даже брать из компота.
Мария КруусAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 11 г
Жиры 34% 22 г
Углеводы 49% 32 г
317 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Растираем масло и сахар.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем яйца,муку,разрыхлитель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем тесто в форму,не забыв сделать бортики.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Делаем крем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем на корж.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Украшаем фруктами.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заливаем желе.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Приготовим тесто для торта: смешаем масло с сахаром добела, добавить яиц и перемешаем. Всыпем муку с разрыхлителем.

Смажем форму маслом и выложим в нее тесто, сделав бортики, как у корзинки.

Поверх теста положим бумагу для выпечки и засыпем фасолью или горохом сырым. Это нужно, чтобы корзинка получилась ровной.

Печем в прогретой до 180 духовке 20 минут.

Корж остудим.

Приготовим крем для торта: взбиваем сливки с сахаром, добавляем творожного сыра.

Теперь выкладываем на корж наш крем. И убираем на час в холодильник.

На крем выкладываем нарезанные фрукты, ягоды.

Готовим желе по инструкции на упаковке. И заливаем им фрукты, пока желе еще теплое. Лучше сначала залить немного, потом дать остыть, а потом долить желе.

Убрать фруктовый торт в холодильник на ночь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

красивый такой фруктовый торт!!! спасибочки! Танцую




угощайтесь, на здоровьеВкуснятинаВкуснятинарада, что нравится!!

Обалдеваю я прошу прощения, НО состав ингредиентов абсолютно не соответствует описанию рецепта, в рецепте говорится о маргарине, меде, воде, да и вообще о «Пахлавы медовой» и ни слова о ФРУКТОВЫЙ ТОРТ, явно что то напутали Ой, мамочки...

Аллочка, спасибо что заметили!!! попрошу админов заменить текст! Шиза

Очень красивый тортик, браво!
Пзнакомьтесь с моим тортиком

Не успела добавить его с горящими свечками, вот заново пришлось вставлять(((

ОЙ, форумчане, опять ошибка, извините, исправлюсь

Так по праздничному смотрится ваш замечательный тортик!!! Красота!

Этот рецепт фруктового торта просто супер!Он идеально подойдет как и для обычного чаепития,так и для торжества!Мне особенно понравился крем Слюнки текут

Прямо фруктовый колейдоскоп, яркий, красочный,заметный!!!Таокй и попробовать сразу захотелось! Восторг Восторг

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сливочное масло, Сахар, Разрыхлитель, Пшеничная мука, Сливки, Мягкий сыр, Ягоды, Желе, Фрукты