На главную

На сайте 30 331 рецептов
у 248 786 пользователей

Каталог рецептов

Кексики на плитке горького шоколада

Потрясающий рецепт шоколадного лакомства с влажной серединкой!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Куриные яйца

3

Сливочное масло

25

Сахар

90

Молоко

50

Мороженое

200

Пшеничная мука

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
282 ккал
Белков:6 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 11 / 29 / 60
Н0 / С21 / В79

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Милада, Kykolka

Просмотров: 454

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Если вы любите сладкое так же, как, к примеру, я, и время от времени вас тянет съесть чего-нибудь вкусненького, этот кулинарный рецепт американской кухни придется вам как нельзя кстати. Он предлагает приготовить отличный шоколадный десерт, причем времени на приготовление будет нужно совсем чуть-чуть. Лично у меня на все про все уходит от силы минут пятнадцать. А удовольствия при этом получается огромное количество. Словом, лакомство для сладкоежек – принимайте.
Взбиваем охлажденные яйца на высокой скорости миксером, постепенно досыпая сахару. У нас должна в итоге выйти стойкая густая масса. На водяной бане растапливаем плитку шоколада, разбавив его сливочным маслом. Когда шоколадная смесь слегка остынет, аккуратно вливаем ее к яйцам, при этом включив миксер, чтобы не переставал взбивать получаемую смесь. Затем всыпаем муку и вливаем молоко, перемешиваем так, чтобы не было комочков. Прогреваем до двухсот градусов духовку. Выливаем шоколадное тесто в форму, обмазанную маслом и ставим запекаться буквально на пять минут. После тут же вынимаем и подаем теплым с мороженым.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Kykolka
Kykolka

Должно быть вкусные маффины, берусь за их приготовление и выложу фото.

0
Anastasia
Anastasia

Вау! Отличный рецепт! Нужно попробовать! У меня и свой есть, вот

0
Kykolka
Kykolka

На приготовление кексов понадобилось 20 минут, из них на подготовление ингредиентов 5 минут, на растопку шоколада 5 минут и на выпекание кексов 10 минут.

0
Ксения
Ксения

Привет. Подскажите при какой температуре выпикать?

0
Милада
Милада

В рецепте:
Прогреваем до двухсот градусов духовку.

0
Malinshi
Malinshi

Ух ты! Действительно, один из самых быстрых десертиков. Наша семья сладкоежек просто в восторге!))) Красота! Муж постоянно просит после плотного обеда сладенького чего-нибудь:D Этот рецепт - то что нужно! Не потратишь часы на приготовление десерта, при этом и мужа, и себя порадуешь))) Решила сразу попробовать приготовить, правда, мороженого не было, но были сливки))) Такая вкуснятина! Спасибо за идею!

0
Оксана
Оксана

Очень люблю шоколадные десерты и всегда хотела научиться делать именно, чтобы в серединке было сыро, но все получались не такие, как хотела.Рецепт просто супер минимум продуктов и усилий, максимум шоколадного удовольствия. Я еще, правда, добавила дробленые грецкие орехи, получилось пальчики оближешь!! Рецепт отличный, всем советую, особенно на 8 марта!!

0
Вита
Вита

Изумительный рецепт со вкусом детства! Готовится очень быстро, из горсти самых обычных продуктов, которые всегда практически есть дома! Единственное, что - не было у меня под рукой формочек для маффинов,поэтому выпекала в круглой стеклянной, и пришлось увеличить время выпечки до 15 мин. И еще минут 5-10 кекс постоял в духовке. И именно за последние 5-10 мин. он поднялся и затвердел. Готовила ко дню рождения, подавала с мороженым Тирамису - фантастический результат! Очень, очень вкусное тесто, очень нежный вкус и действительно слегка влажный к серединке. Спасибо большое!

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Мороженое «эскимо» сливочное - 183 ккал/100г
  • Мороженое ванильно - шоколадное - 140 ккал/100г
  • Мороженое ванильное - 160 ккал/100г
  • Мороженое молочное - 126 ккал/100г
  • Мороженое пломбир - 227 ккал/100г
  • Мороженое сливочное - 165 ккал/100г
  • Мороженое фруктовое - 168 ккал/100г
  • Мороженое-суфле - 116 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горький шоколад, Куриные яйца, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Мороженое, Пшеничная мука