На главную

На сайте 11 841 рецептов
у 63 431 пользователей

Кулинарный рецепт Молочный кисель с фото

Тут вы узнаете, как лучше всего приготовить блюдо Молочный кисель! пошаговые фото, порядок приготовления, комментарии, похожие рецепты, состав, советы.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/4734

Личные впечатления о рецепте:

Экзотический рецептик обязательно стоит попробовать!

Мой молочный кисель рецепт описывает хорошо, надеюсь. Постарался, чтобы он выглядел в лучшем виде. Еда весьма экзотичная и непривычная. Вполне возможно, не всякому придется по нраву, но попробовать её стоит хотя бы ради интереса.

ингредиенты на 4 порции

Молоко

4

Сахар

3

Крахмал

3

Варенье

3

Ванилин

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
116 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 10 / 12 / 78
Н45 / С0 / В55

Автор рецепта: Teena

Время приготовления: 10 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Когда я впервые сказала, что люблю молочный кисель, мои друзья посмотрели на меня с удивлением. Они даже никогда не слышали, что есть такой кулинарный рецепт, и кисель из молока стал для них открытием. Но это в самом деле очень вкусно, я очень советую приготовить по моим инструкциям и убедиться в этом на своем опыте. Кроме того, это достаточно полезное блюдо. В общем, никуда не деться, готовить кисель все-таки придется.
Итак, следует взять 3 стакана молока и довести их до кипения. Затем растворить в кипящем молоке сахар, в оставшемся одном стакане молока развести крахмал и влить его туда же в кастрюльку. Далее убавьте огонь и, помешивая, проварить кисель чуть менее пяти минут. В общем-то, это почти все, еще надо добавить для вкуса немного ванилина и – готово! Зовите друзей, пусть они тоже узнают, что не только молочные коктейли бывают вкусными, но и молочный кисель достоин своего места на столе. Потому что это вкусно, полезно и очень легко и быстро готовится.
Честное слово, любая еда мечтала бы о таком десерте!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Молочный кисель

Показать комментарии:
filina-an
filina-an 21/09/2011 01:11

Ой, я тоже люблю молочный кисель ))) С садика не пила. Теперь приготовлю, спасибо за рецепт Цветочек
И по поводу самой кулинарной книги хочу сказать - классная вещь! Супер А то в закладках уже не разобраться было! Теперь раскидаю свои рецепты по папкам здесь, и будут в одном месте храниться. И тетрадочки ушли в прошлое! УРА!!!

0
Teena
Teena 26/03/2012 16:11

Улыбка

0
Лидия Александровна

И я в детстве любила молочный кисель. А сейчас как-то и позабыла о таком блюде. Приготовлю для детей, заодно и пошаговые фото выложу.

0
Teena
Teena 13/06/2012 20:28

очень приятно, что понравилосьЦветочек

0
Лидия Александровна

Готовится легко и быстро. На приготовление ушло 15 минут. Дети ели с удовольствием. Улыбка

0
Teena
Teena 19/06/2012 02:40

vini привет Улыбка! vini, мне приятно видеть вас в соавторах!С любовью НямкаЦветочек

0

Советы к рецепту Молочный кисель

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Как правильно готовить кисельКак правильно готовить кисель

Приготавливая кисели, разведенную картофельную муку вливают в горячий сироп сразу, а не частями, и быстро размешивают. Разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к стенкам.

Нужно ли кипятить кисель?Нужно ли кипятить кисель?

Кисели средней густоты не нужно кипятить – просто довести до кипения будет достаточно.

Как сделать чай с молоком более вкусным?Как сделать чай с молоком более вкусным?

Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Мнение диетолога о рецепте Молочный кисель

Диетолог Тищенко Константин

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Молочный кисель показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Молоко содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем есть жиры, белок (казеин) и микроэлементы. Джемы и варенья сохраняют многие пищевые, биологические и диетические достоинства исходных продуктов.

Ожирение, выраженный атеросклероз и сахарный диабет являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Молочный кисель

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Сахар, Крахмал, Варенье, Ванилин