Главная
Лучшие рецепты
Вторые блюда
Рис с курагой и топленым маслом

Рис с курагой и топленым маслом

Легкое блюдо из риса для питательного завтрака! Рис с сухофруктами это блюдо, которое хорошо насыщает, не оставляя чувства тяжести. Такой рис замечательно гармонирует с травяным чаем, к рису хорошо будет подать домашнее варенье с цельными ягодами (вишневое, клубничное, черешневое). А также особый оттенок приобретет рис, если использовать сладкие пряности.

MariaS

Автор рецепта

12149

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Рис

Вода

Соль

0.25

Сахар

Специи сухие

по вкусу

Топленое масло

Изюм

Курага

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 7% 3 г

Жиры 7% 3 г

Углеводы 85% 35 г

175 ккал

ГИ: 21 / 74 / 6

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Для того чтобы приготовить рис с сухофруктами необходимо промыть нужное количество риса, положить его в кастрюлю, залить кипящей водой, добавить соль, сахар, топленое масло (можно заменить сливочным).
Добавьте по желанию сладкие специи, пряности по вкусу (натуральную ваниль, корицу, кардамон,..).
Теперь доведите рис до кипения и варите на минимальном огне 20 минут. Оставьте рис на 15 минут на плите, выключив огонь.
В зависимости от сорта рис будет более или менее рассыпчатым, или же вязким.
В данном случае использовался пропаренный рис.
Разложите готовый рис по тарелочкам и каждую порцию посыпьте чистым изюмом и нарезанной кубиками курагой.