На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Простые закусочные бутерброды с селедкой

Вкусная и простая закуска будет уместна в любом меню!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Селедка

75

Яйца

1

Булочка

102

Сливочное масло

25

Помидоры

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
234 ккал
Белков:12 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 27 / 39 / 34
Н7 / С93 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Аркадий и Светлана

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Прежде всего варю вкрутую яйцо и даю ему остыть. Делаю это с вечера, поскольку простые бутерброды чаще всего готовлю на завтрак. Селедочку чищу от пленки снаружи и вычищаю изнутри. Снимаю филе с костей и кладу в морозильник. Небольшой кусочек оставляю в большой камере хорлодильника, предварительно нарезав на маленькие ломтики. Булку режу пополам, каждую половинку смазываю сливочным маслицем. На одну из половинок каждой булочки кладу тоненький кружочек яйца, вокруг которого располагаю кусочки селедочного филе. А иногда готовлю из яиц и плавленного сырка своего рода масло, на которое кладу кусочки филе или под селедку подкладываю кусочки помидора. Накрываю второй половиной булочки. Ну вот и всё, теперь уж можно варить кофе и приступать к завтраку. Если это не завтрак, а ужин, нередко добавляю в каждую булочку по паре колечек репчатого лука. У кулинарного рецепта этой превосходной еды интереснейшая история. Одна моя знакомая повариха - большой знаток самых разнообразных закусок. Когда я в очередной раз попросил ее поделиться со мной каким-нибудь интересным рецептиком, она забросила мне ммс-кой этот кулинарный рецепт с фотографией. Я удивился тому, насколько красив может быть самый обыкновенный повседневный бутерброд. Второй раз удивиться пришла пора, когда я приготовил эту, казалось бы, самую обыкновенную еду, которая оказалась поразительно вкусна. Простые бутерброды я готовлю теперь не только в будние дни, но и по праздникам.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
svetik
svetik 14.06.2012 22:17:55

Должно быть прикольно! Просто и со вкусом! Фото с меня!

0
Аркадий и Светлана


КниксенКниксенКниксен спасибо

Легко на сердце от песни веселой!
0
svetik
svetik 16.06.2012 11:45:06

Девочки, из-за отсутствия булки в магазине я попробовала с черным хлебом, получился прикольный вкус, как в песне: "...черный хлеб селедка". Прикольная закуска!
На приготовление 30 мин + разделка рыбы и варка яйца - 10 мин.

0
ЛюСей
ЛюСей 16.06.2012 13:50:18

действительно прикольная закуска, кстати по поводу хлеба, это на любителя все, как по мне то селедка больше сочетается с черным хлебом Поздравляю!

0
Аркадий и Светлана




рада, что нравитсяВкуснятинаВкуснятинаготовьте и кушайте с удовольствием!!!!!!

Легко на сердце от песни веселой!
0

Советы к рецепту

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Как вымочить соленую селедку?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы слишком соленая селедка стала вкуснее и нежнее, вымачивай ее в настое крепкого чая.

Как быстро посолить сельдьКак быстро посолить сельдь

Очисти сельдь от косточек, плавников и чешуи. Приготовь рассол для засолки рыбы в пропорции 1 столовая ложка соли и сахара на 500 мл питьевой воды. Залей полученной жидкостью сельдь и отправь в холод…

Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...

Улучшить вкус пропущенной через мясорубку селедке поможет натертое яблоко.

Как очистить селедку быстро.
Смотри видеоСмотри видео

Быстрое разделывание селедки проводим по шагам. Сначала отрежь голову. Затем из надреза на брюшке извлеки внутренности. На спинке сделать надрез и аккуратно снять шкурку с сельди. Теперь раздели сел…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Булочка - 242 ккал/100г
  • Булочка диетическая - 242 ккал/100г
  • Булочка диетическая на сорбите - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Селедка, Яйца, Булочка, Сливочное масло, Плавленый сыр, Помидоры