Орехово черносливный пирог песочный

Сладкий десертный пирог очень вкусный и оригинальный! Понравился вкус и простота приготовления Необычное сочетание компонентов позволяет приготовить чудесный ореховый пирог, сочность которому придаст чернослив, а рассыпчатость - сами грецкие орехи. Для моих детей пирог с черносливом и орехами- один из любимых пирогов. Давайте я расскажу, как я его готовлю. Все очень быстро.
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 31% 22 г
Углеводы 60% 42 г
370 ккал
ГИ: 43 / 0 / 57

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Оберните противень пекарской бумагой или фольгой, смажьте сливочным маслом

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разотрите сливочное масло с сахаром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбейте яйца, добавляя с каждым яйцом немного муки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Просейте оставшуюся муку с какао.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Введите чернослив

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    ...Орехи

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    ... И шоколадную крошку, все перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовый пирог с черносливом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Пирог получается очень необычным. Но я небольшой любитель орехов, поэтому в следующий раз буду добавлять их в пирог молотыми, чтобы их вкус был менее выражен.

Разогрейте духовку. Смажьте и выложите пекарской бумагой ту форму, в который вы будете запекать. Я например использую глубокую сковородку. Масло с сахаром разотрите. Вбейте яйца, добавляя с каждым яйцом немного муки, чтобы не образовывались комочки. Просейте оставшуюся муку с какао, постепенно перемешайте с масляно-яичной массой, затем введите чернослив, орехи и шоколадную крошку. В тесто нужно добавить или соду, погашенную уксусом или разрыхлитель,что бы оно было мягкое. Проверьте нужной ли оно консистенции. Оно должно тяжело падать. Смотрите сами, если чересчур жидкое, тогда добавьте еще муки. если же получилось густое, тогда просто до лейте молока. Печь час с половиной. Если пирог с черносливом и грецкими орехами начинает подгорать, накройте его пекарской бумагой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я правильно понимаю - чернослив, орехи и шоколадная крошка вмешиваются в тесто? А сколько нужно соды или разрыхлителя?

Да, все вмешивается грецкие орехи и чернослив и шоколадную крошку в тесто. Разрыхлителя можно взять чайную ложку. Это орехового пирога вполне достаточно.

Нинаола! Ангелина! Какой же полезный пирог! Чернослив, орехи – кладовая здоровья. Цвет пирога привлекательный такой – смуглый. Шоколадный как ни как… А вот ещё интересный момент - сухофрукты и орехи кладутся целыми, обычно их измельчают, а тут наверное весь фикус-пикус , необычность пирога, для разнообразия можно и так. Спасибо за рецепт!

Очень понравился рецепт. Собираюсь печь. Подскажите режим и температуру выпекания

Наталья, приветики! Поздравляю! Я пекла в духовке, разогретой до 180 градусов, чуть больше часа. Приятного аппетита! Пирог вкусный и полезный! Нямка

Сегодня приготовила! получилось очень вкусно. Особенно понравились крупные кусочки орехов и чернослив целиком. Это придаёт особенный вкус пирогу. Автору - огромное спасибо!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука, Какао-порошок, Грецкие орехи, Куриные яйца, Чернослив, Шоколад, Разрыхлитель