Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Если меня спрашивают о том, как сделать лучшие тосты, я всегда вспоминаю об одном интересном кулинарном рецепте, который я услыхал некогда по радио. Сначала я не нашел в нем ничего особенного и, хотя записал его, долгое время не готовил ни разу. Потом как-то попробовал и теперь не так уж редко завтракаю ими. Надо бы в ближайшее время снова приготовить эти замечательные тосты. На шумных вечеринках и воскресных семейных обедах ломтики хрустящего поджаристого хлебушка с нежной массой для тостов тоже вполне уместны. Сначала режу буханку белого хлеба на аккуратные, не слишком тонкие, но и не очень толстые кусочки, которые обжариваю в электрическом тостере. Лук режу колечками и тоже жарю на сливочном масле. Выкладываю поджаренные колечки лука на небольшой противень, а затем взбиваю миксером молоко с яйцами. Смесь подсаливаю и заливаю ею лучок. Омлет пеку в духовке. Готовому омлету даю остыть, после чего нарезаю порционными кусочками, форма и размер которых соответствует обжаренным хлебным ломтикам и кладу на каждый кусочек хлебушка по порции омлета. Чудесный питательный завтрак, у которого есть только один недостаток - чтобы его приготовить, нужно встать как можно раньше. Поэтому готовлю все с вечера, а утром только наслаждаюсь превосходными тостиками и кружкой ароматного горячего кофе. Вкус действительно сказочный!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.
Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику.
Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…
Горячие бутерброды можно подавать не только как отдельную закуску, но также как дополнение к супам, бульонам, пюре. Если ты готовишь горячие бутерброды к бульону или супу, делай их маленькими, ч…
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Белый хлеб - 266 ккал/100г