Пирожное Губка для мытья посуды

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   В миску отправляем размягченное сливочное масло.

2. Шаг 2:

   
   Затем добавляем сахар.

3. Шаг 3:

   
   Тщательно перемешиваем до однородности.

4. Шаг 4:

   
   Добавляем цедру 2 лимонов.

5. Шаг 5:

   
   Добавляем ванильный сахар.

6. Шаг 6:

   
   Тщательно перемешиваем.

7. Шаг 7:

   
   Добавляем куриные яйца по несколько штук, всё время хорошенько перемешивая массу.

8. Шаг 8:

   
   Затем добавляем лимонный сок и соль.

9. Шаг 9:

   
   Просеиваем в смесь пшеничную муку. Добавляем в смесь разрыхлитель.

10. Шаг 10:

    
    Перемешиваем до однородности. Отделяем треть теста в другую емкость.

11. Шаг 11:

    
    В меньшую часть теста добавляем зеленый пищевой краситель. Тщательно перемешиваем.

12. Шаг 12:

    
    В большую часть теста добавляем желтый пищевой краситель. Тщательно перемешиваем.

14. Шаг 13:

    
    Квадратную форму (у меня форма 26*26 см) выстилаем пергаментом и выкладываем в нее желтое тесто. Выпекать в разогретой духовке до 160 градусов 35-40 минут.

15. Шаг 14:

    
    Квадратную форму выстилаем пергаментом и выкладываем в нее зеленое тесто. Выпекать в разогретой духовке до 160 градусов 15-20 минут.

16. Шаг 15:

    
    Готовый желтый корж достаем из формы, смазываем сгущенкой. (Вместо сгущенки можно использовать джем, например абрикосовый).

17. Шаг 16:

    
    Готовый зеленый корж достаем из формы, выкладываем сверху на желтый корж, немного придавливаем.

18. Шаг 17:

    
    Отрезаем края (около 1 см с каждой стороны).

19. Шаг 18:

    
    Разрезаем на 2 равные части.

20. Шаг 19:

    
    Очень тонко срезаем верхний слой, таким образом мы получим шершавую поверхность. Удобнее всего это делать ножом для хлеба.

21. Шаг 20:

    
    Разрезаем на 6 равных частей.

22. Шаг 21:

    
    Перекладываем готовые пирожные на тарелку.

23. Шаг 22:

    
    Приготовим съедобное мыло. В тарелку отправляем яичный белок, 2 столовых ложки сахара и 0,5 чайной ложки лимонного сока.

24. Шаг 23:

    
    Взбиваем миксером до появления пены.

25. Шаг 24:

    
    Украшаем пирожное пеной при подаче на стол. Пирожные готовы! Приятного аппетита!
26. Смотреть видео приготовления