Колбаски на гриле с вином
Способ приготовления
Общее время приготовления: 40 мин
PT40M
С мяса срезать лишний жир и нарезать его на удобные куски, затем перемолоть в мясорубке. В фарш добавить соли, фенхеля, смеси перцев, все перемешать. Добавить вино и перемешать снова.
Установить на мясорубку специальную насадку для колбасок, надеть на нее кишки и начинать выдавливать в них колбасу, равномерно распределяя ее по всей длине кишки. Какую длину нужно, выбираем сами. Кишки можно замотать толстой ниткой. Я делала колбаски длиной в 25 см.
Теперь полученные колбаски жарим в свое удовольствие на гриле или на мангале, или на углях, как понравится. Очень вкусные получаются колбаски гриль!!!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Супер! Обязательно попробую! Спасибо большое!!! Обожаю острое !!! Огромное спасибо!!! Попробуйте приготовить и так.
ПРОСТО. КОЛБАСКИ ДЛЯ ЖАРКИ.Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Фенхель - 49 ккал / 100 г
- Вина ликерные - 212 ккал / 100 г
- Вина полусухие - 78 ккал / 100 г
- Вина сухие - 64 ккал / 100 г
- Вино красное - 88 ккал / 100 г
- Перец острый стручковый - 40 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Кишки свиные - 602 ккал / 100 г