Безалкогольный глинтвейн с соком

Полезный горячий напиток, который можно подавать всем! Стакан ароматного безалкогольного глинтвейна - то, что нужно зимним вечером. Этот напиток хорошо согревает в холода. Он подходит и детям тоже, потому что рецепт без вина, на основе виноградного сока или сиропа.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 4% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 96% 23 г
92 ккал
ГИ: 91 / 0 / 9

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать безалкогольный глинтвейн с соком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для основы можете взять виноградный сок и вишневый сироп или наоборот - вишневый сок и виноградный сироп. Мед в глинтвейн добавлять необязательно, особенно если сок и сироп и так сладкие. Количество специй можете добавлять больше или меньше по вкусу. Если берете виноградный сок, то сироп можете использовать любой, не только вишневый. И наоборот.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Все фрукты тщательно вымойте. Не очищая от кожуры, нарежьте половинки яблока, апельсина, лайма и лимона ломтиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В сотейник выложите подготовленные фрукты, добавьте палочки корицы, звездочки бадьян и бутоны гвоздики. Можете добавить больше те специи, вкус которых вам больше нравится. Например, больше палочек корицы или звездочек бадьяна. То же самое и с фруктами. Если не любите горчинку от лайма, можете вообще его не добавлять. Тут все можно регулировать по своему вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Влейте к фруктам виноградный сок и вишневый сироп.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставьте сотейник на медленный огонь, доведите содержимое кастрюльки до кипения и варите глинтвейн при слабом кипении 1-2 минуты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Попробуйте глинтвейн на вкус и при необходимости добавьте меда.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовый глинтвейн можете сразу с фруктами перелить в кувшин или по стаканам. Я сначала убрала все фрукты и специи и процедила напиток через сито.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разлейте горячий напиток по специальным стаканам для глинтвейна с ручками. Чтобы ваши стаканчики выглядели нарядно, пока варится глинтвейн, можете опустить их каемками в сироп, а потом в мисочку с сахаром.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    При желании добавьте в стаканы фрукты из сотейника и подайте глинтвейн к столу. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Вместо предложенных в рецепте специй можете использовать готовые наборы специй для приготовления глинтвейна.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

должно быть ну очень ароматно, возьму на вооружение Супер-пупер!

Супер! С виноградным вообще должно быть как настоящий)

Праздник БукетикВ прошлом году на рождественской ярмарке в Анненкирхе пробовала горячий напиток на основе виноградного сока, очень вкусный, только у них он назывался глёг. В этом, увы, ярмарки не будет, но напиток попробуем сами приготовить, спасибо за рецепт Цветочек

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Лайм - 16 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
  • Сок виноградный - 54 ккал/100г
  • Бадьян - 337 ккал/100г
  • Палочка корицы - 261 ккал/100г
Калорийность продуктов: Виноградный сок, Сироп, Мёд, Апельсины, Лайм, Лимоны, Яблоки, Гвоздика, Палочка корицы, Бадьян