На главную

На сайте 29 588 рецептов
у 211 207 пользователей

Каталог рецептов

Безалкогольный глинтвейн

Полезный горячий напиток, который можно подавать всем! Стакан ароматного безалкогольного глинтвейна - то, что нужно зимним вечером. Этот напиток хорошо согревает в холода. Он подходит и детям тоже, потому что рецепт без вина, на основе виноградного сока или сиропа.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Виноградный сок

600

Сироп

120

Мёд

30

Апельсины

0.5

Лаймы

0.5

Лимоны

0.5

Яблоки

0.5

Гвоздика

4

Палочка корицы

2

Бадьян

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
54 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 20 208

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать безалкогольный глинтвейн? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для основы можете взять виноградный сок и вишневый сироп или наоборот - вишневый сок и виноградный сироп. Мед в глинтвейн добавлять необязательно, особенно если сок и сироп и так сладкие. Количество специй можете добавлять больше или меньше по вкусу. Если берете виноградный сок, то сироп можете использовать любой, не только вишневый. И наоборот.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Все фрукты тщательно вымойте. Не очищая от кожуры, нарежьте половинки яблока, апельсина, лайма и лимона ломтиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В сотейник выложите подготовленные фрукты, добавьте палочки корицы, звездочки бадьян и бутоны гвоздики. Можете добавить больше те специи, вкус которых вам больше нравится. Например, больше палочек корицы или звездочек бадьяна. То же самое и с фруктами. Если не любите горчинку от лайма, можете вообще его не добавлять. Тут все можно регулировать по своему вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Влейте к фруктам виноградный сок и вишневый сироп.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставьте сотейник на медленный огонь, доведите содержимое кастрюльки до кипения и варите глинтвейн при слабом кипении 1-2 минуты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Попробуйте глинтвейн на вкус и при необходимости добавьте меда.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовый глинтвейн можете сразу с фруктами перелить в кувшин или по стаканам. Я сначала убрала все фрукты и специи и процедила напиток через сито.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разлейте горячий напиток по специальным стаканам для глинтвейна с ручками. Чтобы ваши стаканчики выглядели нарядно, пока варится глинтвейн, можете опустить их каемками в сироп, а потом в мисочку с сахаром.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    При желании добавьте в стаканы фрукты из сотейника и подайте глинтвейн к столу. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Вместо предложенных в рецепте специй можете использовать готовые наборы специй для приготовления глинтвейна.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Парслина
Парслина

Отлично! И главное, очень вкусно!Благодарю!!! Книксен Можно и так готовить.

0
Марго
Марго

должно быть ну очень ароматно, возьму на вооружение Супер-пупер!

0
daria-chernysh
daria-chernysh

Супер! С виноградным вообще должно быть как настоящий)

0
Mariza
Mariza

Праздник БукетикВ прошлом году на рождественской ярмарке в Анненкирхе пробовала горячий напиток на основе виноградного сока, очень вкусный, только у них он назывался глёг. В этом, увы, ярмарки не будет, но напиток попробуем сами приготовить, спасибо за рецепт Цветочек

Советы к рецепту

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Лайм - 16 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
  • Сок виноградный - 54 ккал/100г
  • Бадьян - 337 ккал/100г
  • Палочка корицы - 261 ккал/100г
Калорийность продуктов: Виноградный сок, Сироп, Мёд, Апельсины, Лаймы, Лимоны, Яблоки, Гвоздика, Палочка корицы, Бадьян