Голени с картошкой в духовке с майонезом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как запечь голени с картошкой с майонезом? Подготовьте для этого все необходимое. Для запекания можете взять целую курицу и порубить её на кусочки. А можете взять отдельно какие-либо части, как я. Картофель очистите от кожуры и ополосните его в проточной воде от загрязнений.

2. Шаг 2:

   

   Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками.

3. Шаг 3:

   

   Добавьте к картофелю немного майонеза и подсолите. Перемешайте картофель так, чтобы он был равномерно порыт майонезом со всех сторон.

4. Шаг 4:

   

   Куриные голени промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Добавьте к курице майонез. Чеснок очистите и пропустите через пресс сразу в чашу к курице. По вкусу добавьте немного соли и специи. В качестве специи можно воспользоваться молотым перцем и паприкой.

5. Шаг 5:

   

   Перемешайте курицу с майонезом и специями.

7. Шаг 6:

   

   Для запекания берите любую жаропрочную форму. Она может быть стеклянная, металлическая или, как у меня, керамическая. Выложите в форму картофель в майонезе, равномерно распределяя его по всей поверхности.

8. Шаг 7:

   

   Поверх картофеля выложите курицу в майонезе. В форму подлейте немного горячей воды. Это необходимо длят того, чтобы картофель не сушился, а равномерно пропекся.

9. Шаг 8:

   

   Запекайте блюдо в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, в течение часа. При запекании ориентируйтесь по своей духовке. Когда блюдо будет готово, картофель станет мягкий, курочка запечется и будет аппетитного золотистого цвета. Если курицу проткнуть ножом, появится светлый сок.

10. Шаг 9:

    

    Готовое блюдо извлеките из духовки, переложите на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!