Филе тилапии жареной в муке с перцем

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить тилапию - очень вкусную, недорогую и полезную рыбку.

2. Шаг 2:

   

   Каждое филе разрезаем вдоль пополам.

3. Шаг 3:

   

   Перекладываем кусочки рыбы в тарелку.

4. Шаг 4:

   

   Хорошенько натираем каждый кусочек солью и перцем с двух сторон. Можно дать рыбе немного полежать и пропитаться специями, но можно готовить и сразу, чтобы сэкономить время на готовку.

5. Шаг 5:

   

   В чистую сухую посуду всыпаем муку, я ее всегда предварительно просеиваю.

7. Шаг 6:

   

   Обильно обваливаем каждый кусочек рыбы в муке с обеих сторон.

8. Шаг 7:

   

   Там поступаем со всеми заготовками.

9. Шаг 8:

   

   Сухую чистую сковороду ставим на сильный огонь и прогреваем пол минуты. После чего наливаем растительное масло, еще немного прогреваем и убавляем огонь до среднего. В разогретое масло выкладываем рыбу и жарим с одной стороны до золотистого цвета примерно 2-3 минуты по времени.

10. Шаг 9:

    

    После чего переворачиваем ее на другую сторону и жарим столько же по времени до полной готовности. Так жарим всю рыбу. Подаем к любому гарниру и не забываем про какой-нибудь вкусный салатик. Приятного аппетита!