Шоколадный бисквит нежный и воздушный

Потрясающе нежный и воздушный бисквит для любителей шоколада! Быстро, вкусно.
ФрезиAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 7 г
Жиры 16% 9 г
Углеводы 72% 41 г
275 ккал
ГИ: 7 / 0 / 93

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.


Сметану соединить с содой, дать ей постоять.
Яйца взбить с сахаром, смешать со сметаной/содой.
Постепенно добавить муку и какао.
Выпекала 18 минут в скороварке.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Подскажите сметану какой жирности лучше брать?
Хочется не очень жирную

Алиса, насколько я знаю, в тесто для торта можно класть сметану даже 10%-ной жирности.
По крайней мере, я обычно использую такую.
Вот в крем уже нужно от 15%, потому что она взбивается лучше.

Скажите, а соду уксусом гасить нужно?)

Можно шоколадный бисквит выпекать в сковородке

Фрези , удобный способ приготовления бисквита, да и потом его можно разрезать на слои и смазывать любым джемом, кремом, маслом даже просто,сгущенкой, да чем угодно.Использовать для торта, правда?
Попробуюпосле поста... Едим в удовольствие

Очень простой и вкусный бисквит! Только я пекла в электрической духовке, в режиме "горячий воздух" (боковой вентилятор с теной) на втором уровне при t 160 (вдруг кому пригодится, а то я пока к свой электрической духовке приноровилась столько блюд перепортила Смущен)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сметана, Сода пищевая, Пшеничная мука, Какао-порошок