Манник

Безумно вкусно, просто и быстро! Рецепт для настоящих сладкоежек!
ЯнаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 6 г
Жиры 17% 11 г
Углеводы 73% 46 г
306 ккал
ГИ: 2 / 26 / 72

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Вместе с яйцами растереть сахар, затем добавить масло растительное и перемешать до получения однородной массы.

Свежее молоко нагреть, однако не доводить его до кипения, тут же растворить в нём масло сливочное и перемешать со взбитой яичной смесью.

Всыпать манку и дать настояться 20 минут.

Хорошенько просеянную муку перемешать с разрыхлителем и, аккуратно перемешивая, высыпать в молочно-манную массу.

Очень тщательно перемешать.

В виде добавок можно класть и тёртую морковку, и кусочки яблок, и различные ягоды, и сухофрукты, и мак, и орехи и так далее.

Форму для выпекания смазывать маслом сливочным и тесто влить в неё.

Запекать в прогретой духовке при 180- гр. температуре около 40 минут.

Уже готовый манник неплохо сверху посыпать сахарной пудрой или полить глазурью (шоколадной или молочной).

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

рецепт хороший, но попробуйте внести в него немного изменений.Замените молоко на кефир, а масло сливочное и растительное на маргарин для выпечки. Вот увидите тесто будет намного легче и Манник получится более пышным. Хозяюшка

Я вместо разрыхлителя добавляю соду, а манку замачиваю в кефире, поэтому соду уксусом не гашу, а вместо маргарина кладу все-таки сливочное масло, оно по составу более натуральное.

Пожалуй, испеку как по рецепту, и сфоткаю.

На приготовление ушло часа полтора. Мой манник зарумянился в духовке через 30 минут.
Добавляла чернослив, который "не влез" в салат "Тигрица" (https://1000.menu/cooking/6071-tigritsa). Получился сладкий повседневный кексик-пирожок.

а почему на главном фото не тот пирог, что в пошаговом фото?

Лори написал(а):
а почему на главном фото не тот пирог, что в пошаговом фото?Потому что у этого рецепта два автора. И два варианта фотографий готового блюда.

Рецепт супер)) Спробувала приготувати, вийшов досить смачний)) Всім рекомендую)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Манка, Пшеничная мука, Сахар, Яйца, Растительное масло, Сливочное масло, Разрыхлитель