Рис в рукаве с уткой и овощами

Очень вкусное простое здоровое блюдо на каждый день! Я просто обожаю простые быстрые блюда, но когда еще и они полезные и красивые обожаю вдвойне! Этот рецепт подходит в этом плане идеально, а кроме того он еще и очень прост в приготовлении!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 7 г
Жиры 42% 14 г
Углеводы 36% 12 г
201 ккал
ГИ: 17 / 83 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Утку солим, для этого рецепта подойдут любые части птицы, у меня голени, крылья и бедра.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем черный молотый молотый перец, лучше всего взять свежемолотый

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пропускаем через пресс чеснок

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешиваем и отставляем пока в сторонку

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь промываем рис до прозрачной воды

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Мутную воду сливаем

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Отмеряем рукав нужной длины, завязываем один край и пересыпаем в него рис

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Лук мелко режем

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Пересыпаем лук в рукав

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Морковь режем произвольно, я нарезала кубиком

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Пересыпаем в рукав

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Добавляем зеленый горошек, у меня он замороженный, можно свежий

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Добавляем болгарский перец, у меня он тоже замороженный

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Солим

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Хорошо перемешиваем прямо в рукаве, сегодня у меня вместо рукава пакет для запекания, для таких рецептов он очень удобен, т.к. у него один край уже запаян, а в остальном это то же самое, что и рукав

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Сверху выкладываем подготовленные кусочки утки

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Сюда же вливаем 0,5 л воды

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Завязываем второй край рукава

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Перекладываем рукав на противень для запекания и запекаем в духовке при 180 градусах 35 минут

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Через указанное время достаем наше блюдо из духовки и разрезаем рукав, ставим в духовку еще на 10 минут

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Через указанное время наше блюдо готово!

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Утка ii категории - 287 ккал/100г
  • Утка жареная - 401 ккал/100г
  • Утка i категории - 405 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Утка, Зелёный горошек, Болгарский перец, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Вода, Поваренная соль, Перец черный молотый