Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат Венеция с курицей и черносливом

Салат Венеция с курицей и черносливом

Накорми семью вкуснейшим, сытным слоеным салатом! Салат Венеция с курицей и черносливом – вкусный и сытный. В нем гармонично сочетаются картофель и шампиньоны, куриное филе и чернослив, а свежий огурец придает свежести и сочности. Такой салат можно приготовить в будни или сделать в праздник, потому что слоеные салаты всегда эффектно смотрятся на праздничном столе. Слоеный салат Венеция можно подавать на одном блюде или для оригинальности сделать несколько порций, взяв для этого съемные формы меньших размеров. Попробуйте приготовить, останетесь довольны вы и ваши гости!

Вера faith

Автор рецепта

77 181

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Куриное филе

300

Картошка

Яйца

Шампиньоны (свежие или консервированные)

250

Чернослив

150

Твёрдый сыр

100

Огурцы

Майонез

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 30% 9 г

Жиры 33% 10 г

Углеводы 37% 11 г

161 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Ингредиенты. Заранее отварите яйца, картофель и куриную грудку. Я сразу добавляю соль при варке, чтобы не солить в самом салате.
Шаг 2:
Чернослив залейте кипятком и оставьте минут на 10.
Шаг 3:
Свежие или консервированные шампиньоны нарежьте.
Шаг 4:
В сковороду налейте растительное масло и обжарьте шампиньоны. Можете их подсолить при жарке или когда будете выкладывать слоем в салате.
Шаг 5:
Поставьте на блюдо съемное кольцо. Чернослив нарезать. Выкладываем его 1-ым слоем. Здесь майонез не нужен.
Шаг 6:
Нарезаем куриное филе как можно мельче.
Шаг 7:
2-ой слой – куриное филе, промазываем майонезом.
Шаг 8:
Картофель нарезаем мелкими кубиками. 3-ий слой – картофель, промазываем майонезом.
Шаг 9:
4-ый слой – шампиньоны. Здесь майонез не нужен.
Шаг 10:
Яйца нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 11:
5-ый слой – яйца, промазываем майонезом.
Шаг 12:
6-ой слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке.
Шаг 13:
Свежий огурец нарезаем дольками и украшаем салат. В других вариантах огурец просто нужно натереть на терке или нарезать соломкой и выкладывается кучкой в середине. Приятного аппетита! Салат Венеция с черносливом и курицей готов!

В других вариантах хозяйки сами добавляют или убирают ингредиенты, в зависимости от своих предпочтений.

- чернослив можно заменить манго;

- также можно не делать слой из картофеля, а шампиньоны обжарить с репчатым луком;

- магазинный майонез можете заменить майонезом домашнего приготовления.