Пюре из яблок с лимонкой на зиму без стерилизации

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как очень просто и быстро приготовить натуральное пюре из свежих яблок без стерилизации, которое обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления однородного яблочного пюре на предстоящую зиму.

2. Шаг 2:

   

   Для приготовления яблочного пюре возьмите объемный эмалированный таз и нарезайте в него произвольными средними кусочками три килограмма предварительно хорошо промытых свежих яблок.

3. Шаг 3:

   

   Выливайте в таз с нарезанными яблоками триста миллилитров воды и поставьте его на плиту.

4. Шаг 4:

   

   Прикройте таз с нарезанными яблоками крышкой, после чего включите плиту на температуру чуть больше средней и перемешивая в процессе два-три раза доведите яблоки до кипения.

5. Шаг 5:

   

   По прошествии двадцати минут перемешайте яблоки в тазу, после чего вновь прикройте его крышкой и продолжайте проваривать яблоки еще пятнадцать минут.

6. Шаг 6:

   

   По прошествии времени снимите таз с плиты, затем возьмите блендер и перетирайте яблоки до образования однородного пюре.

7. Шаг 7:

   

   Высыпайте в таз с яблочным пюре, в зависимости от сорта и сладости яблок сто пятьдесят-двести граммов сахара.

9. Шаг 8:

   

   Хорошо перемешивайте между собой сахар с яблочным пюре в тазу.

10. Шаг 9:

    

    Поставьте таз с яблочным пюре на плиту, после чего прикройте его крышкой и чтобы сахар лучше растворился проваривайте пюре на средней температуре плиты порядка десяти-пятнадцати минут неоднократно его перемешивая.

11. Шаг 10:

    

    Высыпайте в таз с яблочным пюре половину чайной ложки лимонной кислоты и хорошо перемешайте, после чего прикройте таз на одну-две минуты крышкой и выключите плиту.

12. Шаг 11:

    

    Раскладывайте приготовленное яблочное пюре до самого верха предварительно хорошо промытых и стерилизованных банок.

13. Шаг 12:

    

    Плотно закрывайте банки с яблочным пюре стерилизованными крышками, затем переверните и проверьте их на герметичность, после чего прикрывайте сверху теплым пледом или одеялом до полного остывания.

14. Шаг 13:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!