Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцом? Заранее сварите куриные яйца. Вымойте овощи и обсушите их бумажными салфетками. Сыр можете взять любой, по своему вкусу: твердый, мягкий, полутвердый, даже плавленый. Если берете его, слегка подморозьте, а после натрите на терке. Мясо копченой курицы нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2:
Возьмите плоскую тарелку для салата, установите на нее кольцо и начните выкладывать слои. Первый слой - половина порции курицы - промажьте его тонким слоем майонеза. Я для этого использую силиконовую кисточку.
Шаг 3:
Свежий огурец нарежьте соломкой. Я не счищала с него кожицу. Если у вас она слишком жесткая или горчит, рекомендую срезать ее. Поверх курицы выложите порцию огурцов
Шаг 4:
После каждого слоя я придавливала и выравнивала слои крышкой от формочки. Выдавите на огурцы немного майонеза и размажьте его по поверхности.
Шаг 5:
Сыр можете мелко нарезать или натереть на терке. Выложите поверх огуречного сырный слой (половину) и промажьте майонезом.
Шаг 6:
Очищенное яйцо натрите на терке или мелко нашинкуйте. Выложите яичный слой поверх сырного, разровняйте.
Шаг 7:
Выдавите майонез на яйца и размажьте его тонким слоем.
Шаг 8:
Отделите нужное количество зеленого горошка, сцедив жидкость.
Шаг 9:
Нарежьте тонкими пластинками помидор. Вы можете этот шаг пропустить, ведь я добавила помидор из желания добавить яркости салату.
Шаг 10:
Поверх яиц разложите горошек, а сверху - помидоры. И смажьте помидоры слоем майонеза с помощью кисточки.
Шаг 11:
На помидоры выложите вторую часть курицы. Выровняйте слои, придавливая крышечкой от формочки! Смажьте курицу майонезом.
Шаг 12:
Нарежьте зеленый лук мелко. И присыпьте им салатик сверху.
Шаг 13:
Сверху присыпьте салат второй частью мелко нашинкованного сыра. Салат с копченой курицей готов!
Если вы решите добавить в салат отварные овощи, лучше бы отварить их заранее, иначе по времени будет дольше.
К базовым ингредиентам вы вольны добавлять и другие компоненты. Главное, чтобы не переборщить с острым.
Нарезка может быть иной – соломкой или кубиком. Особенно хорошо нарезать продукты одинакового размера кусочками - он получается в разы вкуснее.
В следующий раз будут готовить этот салат со сметаной. Майонез слишком калориен, да и остроты придает готовому блюду.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусно!
Julia:
Очень вкусно!Ооочень вкусно и сытно！спасибо..
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал / 100 г
- Сыр «мообахер» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «сент-агюр» - 369 ккал / 100 г
- Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Копченая курица - 117 ккал / 100 г