Главная
Запеканки
Макароны с мясом сыром в духовке запеканка

Макароны с мясом сыром в духовке запеканка

Из простых продуктов, на ужин для всей семьи! Запеканка из макарон с мясом и сыром в духовке - очень вкусное, сытное блюдо, которое не потребует от вас много времени и особых кулинарных навыков. Но что самое главное - оно нравится детям!

Юлия М.

Автор рецепта

Макароны с мясом сыром в духовке запеканка

+17

8628 457

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Макароны

150

Свинина

300

Лук репчатый

Яйца

Сливки

400

Твёрдый сыр

Растительное масло

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 24% 9 г

Жиры 43% 16 г

Углеводы 32% 12 г

262 ккал

ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Как сделать макароны с мясом и сыром в духовке? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны берите полые, чтобы у них внутри потом была начинка - так будет вкуснее. Свинину выбирайте не жирную, без костей.
Шаг 2:
Поставьте вариться макароны. Варите их в горячей воде, согласно инструкции на упаковке. Немного их не доварите, буквально 1-2 минуты. Затем откиньте макароны в дуршлаг, чтобы с них стекла горячая вода.
Шаг 3:
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо в сковороду и обжаривайте до появления золотистого цвета.
Шаг 4:
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Перемешайте и обжаривайте все вместе 2-3 минуты. По вкусу добавьте к мясу немного соли и специи.
Шаг 5:
В отдельной чаше соедините сливки и яйца. Немного подсолите. Сливки берите любой жирности. Часть сливок можно заменить на молоко.
Шаг 6:
Для запекания берите любую жаропрочную форму. Дно и бока формы смажьте растительным маслом и выложите на дно половину отваренных макарон.
Шаг 7:
Затем выложите обжаренное мясо и равномерно распределите его по всей поверхности.
Шаг 8:
Сверху выложите оставшиеся макароны и залейте сливочно-яичной массой.
Шаг 9:
Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 10:
Спустя указанное время снимите с формы лист фольги и посыпьте макароны сыром, натертым на терке. Верните запеканку в духовку еще на 10 минут.
Шаг 11:
Запеканка из макарон с мясом и сыром готова! Извлеките форму из духовки и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

pegama

16.06.2021 12:26:47

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Обычное блюдо в необычном исполнении. Вкусно! Просто! Быстро! У нас остались вареные макарошки после обеда, и никто кушать их потом не захотел. Добавила несколько ингредиентов - и на ужин новое блюдо! Макароны с мясом сыром в духовке запеканка готовится быстро и просто. Спасибо за рецепт!