Запеканка из лапши с фаршем в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать запеканку из лапши с фаршем в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Очистите и нарежьте мелко лук.

3. Шаг 3:

   

   На сковороде разогрейте масло и добавьте лук. Обжарьте до мягкости.

4. Шаг 4:

   

   Добавьте к луку фарш, посолите, поперчите, добавьте чеснок и черный перец, жарьте, помешивая, до готовности.

5. Шаг 5:

   

   В кипяток опустите лапшу и проварите ее, присолив, 3 минуты.

6. Шаг 6:

   

   Откиньте лапшу на дуршлаг.

8. Шаг 7:

   

   В форму для запеканки выложите слой лапши.

9. Шаг 8:

   

   Сверху - ровный слой фарша.

10. Шаг 9:

    

    На фарше разложите кусочки сливочного масла.

11. Шаг 10:

    

    Закройте все слоем лапши.

12. Шаг 11:

    

    Взбейте яйцо и смажьте им верхний слой при помощи кисти.

13. Шаг 12:

    

    Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Подавайте горячей. Вкусно со свежими салатами или, наоборот, с квашеной капустой, домашним лечо или маринованными огурчиками и помидорками.