Запеканка из лапши с фаршем в духовке

Быструю лапшу можно не только заваривать, а и готовить из нее вкусно! И правда, ну почему сложился дошираковский стереотип о том, что только низшие слои населения едят эту лапшу?! ведь на самом деле это хорошая яичная лапша, но из-за тонкости она быстро готовится. То, что она продается с глютаматом, - уберите его, возьмите натуральные специи и готовьте быстрые и очень вкусные ужины. как вам такая идея?! если понравилась, то начинать будем с запеканки с лапшой.
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 7 г
Жиры 52% 13 г
Углеводы 20% 5 г
158 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать запеканку из лапши с фаршем в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистите и нарежьте мелко лук.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На сковороде разогрейте масло и добавьте лук. Обжарьте до мягкости.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте к луку фарш, посолите, поперчите, добавьте чеснок и черный перец, жарьте, помешивая, до готовности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В кипяток опустите лапшу и проварите ее, присолив, 3 минуты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Откиньте лапшу на дуршлаг.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В форму для запеканки выложите слой лапши.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху - ровный слой фарша.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На фарше разложите кусочки сливочного масла.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Закройте все слоем лапши.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Взбейте яйцо и смажьте им верхний слой при помощи кисти.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Подавайте горячей. Вкусно со свежими салатами или, наоборот, с квашеной капустой, домашним лечо или маринованными огурчиками и помидорками.

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Самым любимым, простым и очень легким кулинарным рецептом является рецепт Запеканка из лапши с фаршем в духовке. Блюда из фарша и макарон одинаково хорошо подойдут для завтрака или же позднего ужина. Макароны насыщают наш организм энергией, а мясо – белками. Блюдо получается очень вкусным, я его просто обожаю, большое спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Китайская лапша быстрого приготовления - 46 ккал/100г
  • Говяжий фарш - 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говяжий фарш, Китайская лапша быстрого приготовления, Сливочное масло, Чеснок, Куриные яйца, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Оливковое масло