На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Запеканка из лапши с фаршем в духовке

Быструю лапшу можно не только заваривать, а и готовить из нее вкусно! И правда, ну почему сложился дошираковский стереотип о том, что только низшие слои населения едят эту лапшу?! ведь на самом деле это хорошая яичная лапша, но из-за тонкости она быстро готовится. То, что она продается с глютаматом, - уберите его, возьмите натуральные специи и готовьте быстрые и очень вкусные ужины. как вам такая идея?! если понравилась, то начинать будем с запеканки с лапшой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Сливочное масло

30

Чеснок

3

Куриные яйца

1

Соль

по вкусу

Оливковое масло

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
158 ккал
Белков:7 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 28 / 52 / 20
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистите и нарежьте мелко лук.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На сковороде разогрейте масло и добавьте лук. Обжарьте до мягкости.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте к луку фарш, посолите, поперчите, добавьте чеснок и черный перец, жарьте, помешивая, до готовности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В кипяток опустите лапшу и проварите ее, присолив, 3 минуты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Откиньте лапшу на дуршлаг.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В форму для запеканки выложите слой лапши.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху - ровный слой фарша.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На фарше разложите кусочки сливочного масла.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Закройте все слоем лапши.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Взбейте яйцо и смажьте им верхний слой при помощи кисти.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Подавайте горячей. Вкусно со свежими салатами или, наоборот, с квашеной капустой, домашним лечо или маринованными огурчиками и помидорками.

Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Китайская лапша быстрого приготовления - 46 ккал/100г
  • Говяжий фарш - 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говяжий фарш, Китайская лапша быстрого приготовления, Сливочное масло, Чеснок, Куриные яйца, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Оливковое масло