Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат Нежность с крабовыми палочками и сыром? Подготовьте ингредиенты. Крабовые палочки, если они были заморожены, предварительно разморозьте и освободите от пленки. Яблоко возьмите кисло-сладких сортов, сочное и вкусное.
Шаг 2:
Крабовые палочки натрите на средней терке. Примерно 2 ст.л. палочек отложите для украшения.
Шаг 3:
Яйца отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите яйца и разделите на желтки и белки. Натрите их по отдельности на средней терке.
Шаг 4:
Сыр также натрите на средней терке. Твердый сыр можно заменить на плавленые сырки. Чтобы их было удобнее натирать, положите их в морозилку на 25 минут.
Шаг 5:
Яблоко очистите от кожуры, семян и натрите, но уже на крупной терке. Средняя терка превратит его в пюре.
Шаг 6:
На блюдо выложите ровным слоем тертые белки. Сделайте сверху сеточку из майонеза. Майонез лучше выкладывать из кондитерского мешка с насадкой с мелким отверстием. Потому что при смазывании слоев ложкой к ней прилипают натертые овощи. Плюс с помощью кондитерского мешка можно сделать на поверхности салата красивые узоры из майонеза.
Шаг 7:
Затем выложите крабовые палочки, также полейте их майонезом.
Шаг 8:
Следующим слоем добавьте яблоко. И снова майонез.
Шаг 9:
Далее — сыр и майонез.
Шаг 10:
Посыпьте салат тертыми желтками. Затем смажьте их майонезом.
Шаг 11:
Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.
Шаг 12:
Украсьте салат измельченным укропом и отложенными крабовыми палочками.
Шаг 13:
Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике для пропитки около 1 часа. Приятного аппетита!
При желании можно заменить зеленое яблоко на свежий огурец, который тоже лучше натереть на терке. При этом следует слегка отжать огурец, чтобы избавиться от лишнего сока.
Также в салат можно добавить слой мелко нарезанного зеленого лука.
Чтобы салат был чуть сытнее, можно заменить слой яблока на вареный рис.
Слои для салата можно выкладывать в произвольном порядке.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Поделюсь простым рецептом салата с крабовыми палочками и сыром.
БЫСТРО ГОТОВИТСЯ И БЫСТРО СЪЕДАЕТСЯ!Этот салат стал фаворитом на нашем новогоднем столе, все таки к крабовым палочкам наш народ не равнодушен) У меня получилась шестиконечная звезда, формировать было трудно, но потом приноровилась делать это чайной ложкой. Добавление яблока в салат меня немного смутило, поэтому взяла половину зеленого кисло-сладкого яблочка. Натирала его на терке непосредственно перед выкладыванием слоя, чтобы не потемнело. Дочка мне помогала, делала "кружево" из майонеза внутри контура) Я не очень поняла когда выкладывать желтки и сделала из них последний слой. Кстати с помощью желтков хорошо получается формировать очертания звезды. Яблоко очень даже хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Салат вышел сочным, вкусным. Во многом вкус салата определяют сами продукты, поэтому всем советую сначала попробовать их, а потом формировать салат. Спасибо за новый вкус привычного салатика!
Я подобный салатик делаю слоеным, только вместо помидор беру кисло-сладкое яблоко. Обязательно попробую и Ваш вариант. Спасибо!
Слоеный салат из крабовых палочек, нежный и воздушный.Хороший рецептик. Оформление обалденное!
Очень интересный рецепт слоеного салатика. Очень люблю крабовые палочки Знаю несколько вариантов салатов с крабовыми палочками и сыром. Попробую еще этот. Спасибо за подробное описание и пошаговые фото
Я яблоки в этот салат не кладу, теперь конечно положу, спасибо. Еще я знаю, что если взять все эти ингредиенты, только кроме яблок - свежие огурцы, все порезать соломкой и перемешать, получиться очень вкусный салатик.
вчера себе такой настрагала
с помидорами вкууусно!!!
Очень легкий и вкусный салат! Он, действительно, воздушный и просто тает во рту! Ингредиенты простые, доступный, а вкус потрясающий! Спасибо за рецепт!
Такой салат я пробывала у своей сестры, так понравился, что теперь постоянно дома своим готовлю.
очень хочу попробывать..
добавляю рецепт в свою кулинарную книгу!)
Вообще крабовые палочки - универсальный продукт: столько рецептов приготовления есть. -Этот рецепт несложный и оригинальный. Попробую приготовить - как будет время.
Я попробовал - понравилось. Хотел удивить жену чем-нибудь вкусным, получилось на УРА !
Быстро, эффектно, необычно, и главное все продукты под рукой.
Ингредиенты простые и доступные.Очень люблю крабовые палочки.Очень хочу попробывать.
Это очень вкусный салат ! Делаем дома только без яблок! Теперь попробуем с яблоками! Рекомендую всем!
На вид очень аппетитный салатик похож на салат из кальмаров, хотел бы попробовать наверное очень вкусный!
Люблю слоенные салатики. Спасибо!
Даже на вид салатик - объеденье!
Выглядит очень аппетитно! Обязательно попробую сделать на досуге. И просто и красиво и, наверняка, вкусно =)
Люблю колбасный сыр и крабовые палочки, вот сейчас искала какой приготовить салатик из этих ингредиентов и УРА наткнулась. Думаю получится вкусно.
Отличный салат.Простые и легкодоступные продукты в сочетании дают прекраный результат.Попробовала приготовить такой салат первый раз,но осталась очень довольна.Буду и впредь радовать домашних такой вкуснятиной!
мммм...вкусняшка,надо попробывать
Обизательно попробую такой салатик, обожаю слоенные салати! спасибо за новый рецепт!
С колбасным сыром, точно должно быть вкусно
Отличный рецепт!Очень понравился салатик)))Попробовала его приготовить,получилось очень вкусно,просто пальчики оближешь)))
Интересный рецепт. Скажу жене пускай и мне такой салат приготовит.
На вид очень аппетитный салатик. бязательно попробую сделать на досуге.
Салат очень вкусный!С помидорами он сочней и нежней!Спасибо за прекрасный рецепт
Очень люблю салаты из крабовых палочек, но о таком рецептике слышу впервые! Тут же испробовали рецепт. Это что-то ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Пальчики оближешь! Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт, я сделаю похожий. За оформление - отдельно
Мммм) А по-моему майонеза в самый раз! Крабовые палочки обажаю! Мама похожий салатик как-то готовила, только вместо палочек рыбка и без яблок)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г