Котлеты из мясного фарша с кабачком

Быстрое блюдо из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления нежнейших и сочных котлет из смешанного мясного фарша с кабачком на сковороде, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 32% 9 г
Жиры 46% 13 г
Углеводы 21% 6 г
176 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как очень быстро и просто приготовить нежные и сочные котлеты из смешанного мясного фарша с кабачком и репчатым луком, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты со специями для приготовления мясных котлет с кабачком по-домашнему.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления котлет возьмите мелкую терку и натирайте триста граммов предварительно очищенных кабачков без косточек.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Возьмите объемную миску и выкладывайте в нее шестьсот граммов смешанного мясного фарша из свинины с говядиной, натертый кабачок и добавляйте порядка одной чайной ложки соли.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляйте в миску с фаршем половину чайной ложки сушеного чеснока, одну треть чайной ложки смеси из молотых перцев и одну треть чайной ложки молотого кориандра.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разбивайте и добавляйте в общую миску одно куриное яйцо, затем одну предварительно мелко нарезанную и обжаренную до золотистости головку репчатого лука.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Очень хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске между собой до получения однородного по консистенции фарша.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Прикрывайте миску с перемешанным до однородности фаршем целлофановым пакетом и поставьте ее на тридцать минут в холодильник, чтобы приготовленный фарш немного настоялся.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перемешивайте настоявшийся фарш в миске, после чего берите необходимое количество смешанного фарша и отбивайте в руках, затем обваливайте его в пшеничной муке высшего сорта и формируйте котлеты нужного размера.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выкладывайте сформированные и обваленные в муке котлеты в сковороду с предварительно разогретыми в ней двумя столовыми ложками растительного масла и обжаривайте на средней температуре плиты до золотисто-румяной корочки с одной стороны.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Переворачивайте обжаренные с одной стороны котлеты в сковороде и прикрывайте ее крышкой, после чего продолжайте их готовить на малой температуре плиты десять-двеннадцать минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приготовленные котлеты из мясного фарша с кабачком выкладывайте на тарелку и подавайте к столу с гарниром по вашему вкусу и желанию.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша с кабачком и репчатым луком с различными специями! Обязательно приготовьте сочные мясные котлеты с кабачком по предлагаемому нами рецепту, которые без всякого сомнения понравятся многим своими великолепными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита! 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш свинина говядина, Кабачки, Лук репчатый, Куриные яйца, Пшеничная мука, Растительное масло, Молотый кориандр, Смесь перцев молотых, Чесночный порошок, Соль