На главную

На сайте 22 573 рецептов
у 107 368 пользователей

Каталог рецептов

Квашеная капуста с маслом

Витаминный взрыв в одной тарелочке! Повысит ваш иммунитет зимой.
Полезно для организма, быстро и вкусно.
Этот салат - кладезь витаминов, так необходимых нам зимой, это очень полезный салат.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Клюква

100

Лук репчатый

2

Оливковое масло

30

Сахар

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
49 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 18 / 27 / 55
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Karo

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Вымыть клюкву.

Лук тонко нарезать полукольцами.

К капусте добавить немного сахара, хорошо перемешать.

Смешать все ингредиенты и наслаждаться вкусным и полезным салатом!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
helga
helga 06.12.2011 23:10:07

Салатик - просто находка для тех, кто сидит на диете или просто придерживается здорового питания. Очень подойдет для разгрузки после праздников и укрепления иммунитета зимой. Наконец-то создали действительно полезный сайт! Кулинарная книга - просто чудо! Не нужно повторно рыться в интернете в поисках любимого рецепта, а просто добавлять его в папочку! Единственное пожелание - поменьше рекламы на сайте :)

0
ТариТори
ТариТори 06.12.2011 23:10:27

супер, клюква отлично сочетается с капустой Супер-пупер! Вкуснятина
А еще мне нравится такой рецептик. Уверена, вы оцените Подмигивание

0
Дарья
Дарья 06.12.2011 23:14:27

Очень полезное сочетание. Которое, между прочим, еще и калории сжигает. Только один вопрос: а можно размороженную, а не свежую клюкву брать? В нашей степи свежая и в супермаркетах не водится))

0
Slavjana
Slavjana 13.12.2011 13:20:34

Дарья, я думаю, что можно, где же мы с вами, как говорите, в степи, а тем более зимой найдем клюкву)))Салат замечательный, быстро и вкусно. Такой салат необходим зимой, в квашеной капусте очень много витаминов ,а клюква, вообще шикарное дополнение)))

0
Karo
Karo 13.12.2011 16:10:52

Дарья, Slavjana, конечно же, можно и замороженную клюкву брать. Ее на несколько минут надо опустить в холодную воду и она становится "как новенькая"))) Я вот себе наморозила.

0
Karo
Karo 13.12.2011 16:11:30

helga, согласна с Вами на 100%!

0
Лидия Александровна

Отличный салат - вкусный, простой в приготовлении , аппетитно выглядит и, конечно же, очень полезный с большим количеством витаминов, что особенно важно в зимний период.

0
LesKra
LesKra 24.12.2011 11:18:19

Оля, какой чудесньій зимний рецепт!Просто находка в пост! Скажи, а что у тебя там за маленькие желтьіе горошки в капусте? Горчица в зернах?

0
Karo
Karo 24.12.2011 15:24:03

Vini, согласна, и спасибо за отзыв))
Леся, ты права, это зерна горчицы (моя свекровь так капусту квасит).

0
Верунчик
Верунчик 01.01.2012 19:23:11

Да, замечательный салатик

0
Karo
Karo 07.01.2012 01:06:27

Верунчик, это точно! Салат замечательный - и вкусный, и полезный))

0
nokturn
nokturn 10.01.2012 19:00:06

Салат просто замечательный. Иногда готовлю такой, с клюкыой Подмигивание И тоже клюкву размораживаю. В наших краях это экзотика. Когда квашу капусту, добавляю немного тертой свеклы. Она получается хрустящей и пряной

0
Karo
Karo 10.01.2012 19:32:06

nokturn, я не знала про то, что можно в капусту добавлять свеклу, так что спасибо за совет, - пригодится!

0
MariaS
MariaS 13.01.2012 12:03:06

О да! Это, то, что мне нужно сейчас! Витаминно и доступно! пасиб!

0
Karo
Karo 13.01.2012 12:30:12

Маша, это да - очень доступно, просто и полезно:)

0
Nika1
Nika1 28.01.2012 16:46:24

Салатик получается отменный и просто витаминный кладезь. Можно также еще в это блюдо добавить чуть-чуть потертого яблочка, обязательно сладких сортов и морковки.

0
Karo
Karo 29.01.2012 22:51:05

Nika, конечно можно и яблочка, и морковки. Будет еще полезнее:)

0
Лидия Александровна

Очень вкусный и полезный салатик.

0
znlena
znlena 28.05.2013 17:20:53

Принимайте мой отчет) Вкусно, полезно, готовится быстро. Стоит не дорого, а потому можно часто готовить такой витаминный салатик

Полезный салатик...
Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
Lana1503
Lana1503 01.02.2014 12:27:32

Действительно простой и очень полезный салатик! А главное еще и очень доступный для всех категорий граждан: все ингредиенты доступны и в наличии даже в забытых уголках страны. Только вот на фото мне немного не хватает в капустке квашенной моркови, бледноватенькая она получилась...а я люблю, когда много морковки и капуста квашенная становится аж оранжевой..))

0

Советы к рецепту

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клюква - 26 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Капуста квашеная - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста квашеная, Клюква, Лук репчатый, Оливковое масло, Сахар, Соль