На главную

На сайте 30 335 рецептов
у 248 876 пользователей

Каталог рецептов

Сосиски из картофеля

Необыкновенные сосиски: «попробуешь — язык проглотишь»! Легкость и вкусности. Аппетитность, необычность. Любимое блюдо моей дочери. Сосиски из картофеля чень быстро и легко готовятся. Главное - иметь терпение.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

500

Мука

150

Яйца

2

Соль

по вкусу

Подсолнечное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
186 ккал
Белков:5 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 14 / 22 / 64
Н48 / С0 / В52

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Лана, Rainbow

Просмотров: 821

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала чистим и варим картофель до готовности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разминаем его в пюре, смешиваем пюре с мукой, яйцами, солью в однородную массу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На посыпанной мукой доске скатываем из теста сосиски.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Жарим их на растительном масле.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    До золотистого цвета.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетата!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Rainbow
Rainbow

Сегодня приготовлю и фотками поделюсь.

0
Rainbow
Rainbow

Время на готовку - около 2-х часов.
Ленивые зразы. Смех Пожарились, т.е. на сковороду поместились в два захода. Можно делать в форме котлет или 4-ех сегментов по размеру сковороды.

0
JuliaB
JuliaB

Это зразы. И они пресноватые. Я обычно в пюре добавляю натертую на крупной терке вареную колбасу, пережаренную с луком. Формирую, как котлеты. Вот тогда действительно очень вкусно получается!

0
Alexey
Alexey

После того как помял картошку в пюре, надо дать ей остыть прежде чем смешивать с мукой и яйцами?

0
ninaola
ninaola

Алексей, главное, чтобы пюре не было слишком горячим, чтобы яйца не сварились. Но если быстро перемешивать, можно приловчиться и в горячее добавить. Улыбка

0

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Мука, Яйца, Соль, Подсолнечное масло