Заливной шоколадный пирог с вишней

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Как очень быстро и довольно просто приготовить заливной шоколадный пирог с сезонной вишней в духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты для приготовления оригинальной шоколадной выпечки с сочной и насыщенной витаминами вишней.

2. Шаг 2:

   
   Для приготовления сахарного сиропа возьмите подходящую сковороду и поставьте ее на включенную плиту, после чего высыпайте в нее сто граммов сахара, который затем перемешивайте и расплавляйте на среднем огне плиты.

3. Шаг 3:

   
   Выкладывайте в сковороду с карамелизированным сахаром триста граммов свежей вишни без косточек, которую можно заменить на замороженную и добавляйте в нее семьдесят граммов сливочного масла.

4. Шаг 4:

   
   Хорошо перемешивайте все ингредиенты в сковороде между собой и дайте вишне прокипятиться пять минут на среднем огне плиты, после чего перекладывайте ягоду в глубокую миску и дайте ей немного остыть.

5. Шаг 5:

   
   Возьмите объемную миску и разбивайте в нее одно куриное яйцо, которое затем взбивайте до однородности, после чего выливайте в миску сто миллилитров молока комнатной температуры и перемешивайте между собой до однородной массы.

6. Шаг 6:

   
   Выкладывайте в миску с яично-молочной массой остывшую вишню в карамельной заливке и хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты.

8. Шаг 7:

   
   Возьмите мелкое сито и просеивайте в общую миску сто шестьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта с двадцатью граммами какао-порошка.

9. Шаг 8:

   
   Добавляйте в общую миску десять граммов разрыхлителя, одну чайную ложку ванильного сахара, одну столовую ложку крахмала и тщательно перемешивайте между собой все ингредиенты.

10. Шаг 9:

    
    Замешивайте в миске необходимое по консистенции однородное тесто, затем возьмите подходящую форму для выпечки и смажьте ее десятью граммами сливочного масла, после чего выкладывайте в нее приготовленное шоколадное тесто с вишней.

11. Шаг 10:

    
    Распределяйте тесто в форме равномерным слоем, затем ставьте ее в разогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку и выпекайте вишневый пирог до полной готовности на протяжении тридцати пяти минут.

12. Шаг 11:

    
    По прошествии тридцати пяти минут доставайте приготовленный шоколадный пирог с вишней из духовки и освобождайте его от формы, после чего нарезайте пирог порционными кусочками, которые затем выкладывайте на блюдо и подавайте к столу.

13. Шаг 12:

    
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
14. Смотреть видео приготовления