Салат Кролик с ветчиной и черносливом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат Кролик с ветчиной и черносливом? Подготовьте продукты. Ветчину возьмите нежирную, натуральную, вкусную. Огурец — свежий, чернослив без косточек, сладкий. Яйца предварительно отварите и остудите. Морковь для украшения салата также отварите.

2. Шаг 2:

   

   Ветчину очистите от оболочки и нарежьте мелким кубиком. Старайтесь резать мелко, чтобы при формирование салата из него не торчали куски. Один тонкий кусочек ветчины оставьте для украшения.

3. Шаг 3:

   

   Огурец помойте, отрежьте кончики. Обязательно попробуйте, не горчит ли он — такой плод испортит вкус блюда. Нарежьте огурец также кубиками. Оставьте одну полоску огурца для украшения.

4. Шаг 4:

   

   Яйца очистите и измельчите — или кубиком, как и другие ингредиенты, или на крупной терке.

5. Шаг 5:

   

   Чернослив хорошо помойте и обсушите. Если он очень твердый, то залейте его кипятком и оставьте на 10 минут. Нарежьте чернослив на мелкие кусочки.

6. Шаг 6:

   

   Возьмите плоскую тарелку. Выложите из ветчины мордочку кролика вместе с ушками. Старайтесь, чтобы ветчина лежала ровно, одним слоем.

7. Шаг 7:

   

   Майонез переложите в кулинарный мешок или пакет, отрежьте кончик. Нанесите майонез на ветчину полосочками.

8. Шаг 8:

   

   Далее выложите слой свежего огурца, повторяя силуэт кролика. Также нанесите на него майонез.

10. Шаг 9:

    

    Следующий слой — яйца, на них майонез. Чернослив уложите только на мордочку, чтобы ушки получились чуть ниже.

11. Шаг 10:

    

    Сыр натрите на средней терке.

12. Шаг 11:

    

    Аккуратно уложите сыр самым верхним слоем, покрывая бока и уши кролика. Немного сыра оставьте для лапок.

13. Шаг 12:

    

    Вырежьте из тонкого кусочка ветчины нос, ушки и ротик кролика. Уложите их на салат. Глаза сделайте из половинок маслины, в центр капните майонезом. Из огурца вырежьте полоски усиков, уложите их на мордочку.

14. Шаг 13:

    

    Внизу положите кусочек целой вареной моркови. Из сыра слепите две лапки, положите их сверху и снизу моркови.

15. Шаг 14:

    

    Нанесите на морковку полоски майонезом, в кончик воткните веточки петрушки. Салат готов, уберите его в холодильник на пару часов для пропитки.

16. Шаг 15:

    

    Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!