Тарталетки со шпротами

Праздничные, эффектные, вкусные, на скорую руку! Тарталетки со шпротами отлично смотрятся на праздничном столе, а готовятся из простых продуктов за считанные минуты. Можно разнообразить начинку по своему вкусу. Вместо тарталеток можно использовать ломтики черного или белого хлеба или чипсы.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 11 г
Жиры 47% 25 г
Углеводы 32% 17 г
339 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать тарталетки со шпротами? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Творожный сыр можете заменить любым другим; плавленым, обычным типа Российского и т. д. Если используете обычный сыр, лучше добавить в начинку майонез. Если тарталетки средней величины, то нам понадобится 8-10 штук. Если тарталетки мелкие, то такого количества начинки хватит на 20-24 тарталетки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем натрите на крупной терке. Как сварить яйца вкрутую? Положите их в холодную воду, поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Шпроты выньте из банки и отряхните от масла. Количество шпрот должно быть равно количеству тарталеток. Если у вас остались еще шпроты, можете измельчить их и добавить в начинку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В миске соедините тертые яйца, творожный сыр, измельченный укроп. Начинку посолите, поперчите и перемешайте до однородности.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу. Чтобы начинка получилась еще сытнее, можете добавить в нее 2 ст. л. вареного риса.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тарталетки наполните сырно-яичной начинкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху уложите по одной шпротинке.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Украсьте тарталетки со шпротами по своему вкусу. Я украсила маслинами, свежей петрушкой и укропом. Тарталетки сразу же подайте к столу. Идеальным напитком к ним будет белое вино или мартини. Приятного аппетита!

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Тарталетки можно взять магазинные, а можно приготовить такие самостоятельно. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Вкусная, аппетитная и красивая закуска - тарталетки со шпротами! Просто,быстро и вкусно! Идея просто замечательная!
Яйца отварила, натерла на мелкой тёрке и добавила к творожному сыру, перемешала. Выложила в тарталетки, а сверху добавила шпроты и колечки маслин. Украсила зеленью укропа.
Спасибо автору за рецепт и рекомендую к приготовлению 😘

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Шпроты - 363 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сыр творожный - 223 ккал/100г
  • Тарталетки - 514 ккал/100г
Калорийность продуктов: Готовые тарталетки, Шпроты, Творожный сыр, Яйца, Укроп, Перец черный молотый, Соль