Филе морской рыбы запеченное в духовке

Это рыбка подарит вам атмосферу Гавайских островов! Запеченное филе рыбы получается замечательным! Пальчики оближешь! Попробуйте приготовить его на ближайший праздник, чтобы привести всех гостей в полный восторг.
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 8 г
Жиры 48% 10 г
Углеводы 14% 3 г
176 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нам потребуется филе морской рыбы (любой), карамбола, лук, морковка, соевый соус, зелень, специи и сливочное масло. Карамбола - это экзотический фрукт, который еще называют карамболем, звездным яблоком, тропической звездой или старфрутом. Все подготовили и далее смотрим по шагам, как запечь рыбное филе в духовке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смазываем растительным маслом противень. Выкладываем филе рыбы, обсыпав его специями. Поверх рыбы кладем морковь, лук, карамболу, зелень.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Поливаем все соевым соусом (немного), кладем сливочное масло кусочками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Противень закрываем фольгой, ставим в прогретую духовку. Печем минут 20-25 при 200-220-ти градусах.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Приятного аппетита!

Рыбные блюда всегда актуальны, а если они еще и красиво оформлены, то их можно смело выставлять на праздничный стол. Запеченное рыбное филе по этому рецепту получается неимоверно вкусным, ароматным, нежным, сочным и аппетитным. При таком варианте оформления блюдо выглядит по-королевски. Мои гости даже не сразу поняли, что конкретно перед ними и чем именно я их собралась угощать. Какое-то время они пребывали в неопределенности, и от этого их аппетит только нарастал. Попробовав мою запеченную рыбу, они дали ей высший балл. Особого шарма и определенной загадочности этому блюду придает карамбола - я раньше о таком фрукте и не слышала, теперь вот попробовала вместе с рыбкой и убедилась, что такое сочетание очень вкусное. Кроме карамболы, которую можно постараться достать в супермаркете, все остальные ингредиенты довольно простые. Рыбное филе я брала готовое, так что на разделку время не тратила. Вообще это блюдо теперь стало одним из моих любимых, так как я просто обожаю рыбу. Также я люблю такие необычные и оригинальные блюда, про которые меня всегда начинают расспрашивать: что да как. Я сразу чувствую, что стала на ступеньку выше в своем кулинарном опыте, который я стараюсь приобретать благодаря таким вот интересным блюдам, как это.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересно, а какие специи и зелень имеет ввиду автор? Блюдо простое, подробно описано. Отдельное спасибо за фотографии. Без наглядного пособия сложно приготовить подобный шедевр.

Для моей семьи рыбоедов, такое блюдо приятное новшество, очень понравилась идея полить рыбку соевым соусом, и использовать карамболу. Ellisa, практически каждый ваш рецепт, лично меня вдохновляет на повторение ваших шедевров.
Вот и вам рецепт от меня, Приятного аппетита

Кsi-ksa, я использовала для запекания укроп, а для украшения петрушку. А из специй использовала черный перц. Мне очень приятно, что Вам понравился рецепт!!! Букетик Букетик Букетик

Мои домашние, честно сказать, неочень "уважают" рыбные блюда. Но на мое удивление, скушали данный шедевр с приогромнейшим удовольствием. Карамбола придает рыбке, оригинальный вкус. Спасибо за рецепт! Вкусняшечка!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Рыбное филе - 204 ккал/100г
  • Карамбола - 31 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыбное филе, Карамбола, Лук репчатый, Морковь, Соевый соус, Зелень, Сливочное масло, Специи сухие