На главную

На сайте 24 796 рецептов
у 122 744 пользователей

Каталог рецептов

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом

Вкусное, пикантное блюдо, которое, несомненно, вернёт вас в лето. Очень интересный рецепт, жареные кабачки в соусе получаются с тонким пикантным вкусом. Попробуйте!!!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Лук репчатый

1

Кабачки

1

Чеснок

5

Крахмал

1

Соль

по вкусу

Растительное масло

2

Соевый соус

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
60 ккал
Белков:1 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 7 / 20 / 73
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Ellisa

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Очищенный лук нашинкуйте мелко.

Крахмал разведите в малом кол-ве воды. Влейте соевый соус, положите лук.

Нарежьте кубиками очищенные кабачки. Чеснок подавите вилкой, мелко нарезав предварительно.

Сковороду нагрейте с раст.маслом, обжарьте в нем кабачки. Залейте кабачки соусом, перемешайте. Потушите минуты две-три. Добавьте в конце чеснок.

Жареные кабачки в соусе - это полноценное отдельное блюдо.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Майоран
Майоран 18.09.2013 06:13:01

огурцы красиво нарезаны!!!

0
Алла
Алла 29.07.2015 22:18:11

Большое спасибо, получилось очень вкусно.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Кабачки, Чеснок, Крахмал, Соль, Растительное масло, Соевый соус