Шашлык из куриных крылышек

Раньше замачиванием шашлыка и его готовкой занимался исключительно мой муж. Однако я тоже всегда хотела попробовать свои силы в этом деле. И вот однажды мне на глаза попался рецепт, в котором подробно объяснялось, как пожарить шашлык из куриных крылышек на мангале. Способ приготовления показался мне довольно понятным и простым, поэтому в следующий наш выезд на пикник за дело взялась я. Сначала муж скептически отнесся к моему решению, так как предстояло накормить большую компанию и никак нельзя было испортить наше основное блюдо. Но результат оказался настолько поразительным, что мой супруг похвалил меня первым из всех. Он даже пошутил, что я превзошла его и теперь всегда буду готовить шашлык сама. В общем, эти крылышки смогут приготовить не только мастера шашлычного дела, но и простые домохозяйки, было бы желание! Они получаются румяными, сочными внутри и хрустящим снаружи. Хорошо сочетаются с овощами, сырыми или запеченными на решетке. Готовьте этот куриный шашлык и наслаждайтесь его вкусом!

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).