На главную

На сайте 27 898 рецептов
у 155 106 пользователей

Каталог рецептов

Восточное печенье с финиками и орехами

Насыщенный вкус печенья унесет в восточную сказку! Сочетание орехового микса с финиками,аромат корицы и апельсина ,хрустящее тесто - всё сочетается идеально! Нежное и хрустящее печенье с орехово-финиковой начинкой и с пикантной ноткой корицы... Напомнило мне об отдыхе в Египте.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Мука

500

Сливочное масло

180

Апельсиновый сок

200

Для начинки:

Финики

70

Орехи и семена

120

Сахар

3

Корица

0.5

Растительное масло

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
348 ккал
Белков:6 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:45 гр
Б/Ж/У: 9 / 24 / 67
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 1 ч 25 мин

Опубликовано: lakshmi-777

Просмотров: 1245

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

В миску насыпаем муку ,выливаем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто.
Добавляем апельсиновый сок,который придаст печенью неповторимый цитрусовый аромат.Вымешиваем нежное,не липнущее к рукам тесто.
Мелко нарезаем финики для начинки.
Орехи перетираем так чтоб оставались крупные кусочки,добавляем финики,корицу,масло и сахар.Хорошо перемешиваем.
 Из теста сформируем шарики с крупный грецкий орех, слегка приплюснем и положим в центр 1 ч.л. начинки.
 Формируем шарики и кладем на застеленный противень. Печем при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Abigail
Abigail

Такое классное печенье!я как будто окунулась в атмосферу востока,почувствовала запах восточного базара и невероятных восточных кондитерских.просто чудо!!!и фото блюда -шикарное!

0
lakshmi-777
lakshmi-777

Ксюша,спасибо!Да...восток богат сладостями,очень люблю ездить отдыхать в восточные страны Цветочек Цветочек Цветочек

0
Лидия Александровна

Супер!!!Очень классное печенье! Спасибо! Любовь

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна

Восток знает толк в сладостях, хороший рецепт Супер

0
Abigail
Abigail

восточные сладости-моя слабость!

0
lakshmi-777
lakshmi-777

Спасибо девочки! Цветочек Цветочек Цветочек

0
Марта
Марта

Очень люблю орехи и финики, а тут они вместе, обязательно попробую приготовить.

0
lakshmi-777
lakshmi-777

Марта,на здоровье! Цветочек Буду рада если печенье понравится! Дружба

0
Ира
Ира

Восточные сладости - это что-то! Как мы жили бы без них - не знаю.
Нямка

восток...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
МариШа
МариШа

Очень понравилось тесто. Такое эластичное, работать с ним - одно удовольствие. Но после выпечки печенье не очень понравилось. Вкус фиников совсем не ощущается, только орехи и корица. Вкуснее было бы с начинкой из смеси сухофруктов (изюм, курага, чернослив, финики). Печенье твердое. Может, надо тоньше делать лепешечки, чтобы было хрустящим? Из этого количества продуктов у меня получилось 28 штук. Начинки клала больше 1 чайной ложки, но она все равно осталась.

0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Финики - 290 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сок апельсиновый - 36 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сливочное масло, Апельсиновый сок, Финики, Орехи и семена, Сахар, Корица, Растительное масло, Сахарная пудра