Куриные сердечки и желудки тушеные в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать куриные сердечки и желудки тушеные в мультиварке? Приготовьте ингредиенты. Куриные желудочки и сердечки тщательно промойте, срежьте пленочки, жир.

2. Шаг 2:

   

   Разрежьте их на несколько частей, чтобы они получились более сочными и нежными. Кусочки субпродуктов еще раз вымойте под проточной водой. Откиньте субпродукты на дуршлаг, дайте жидкости полностью стечь.

3. Шаг 3:

   

   Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Кроме репчатого лука для овощной зажарки можно по желанию использовать морковь, кому нравится сладковатый привкус у готовых блюд из субпродуктов.

4. Шаг 4:

   

   В чашу мультиварки налейте растительное масло. Включите программу «жарка» на 12 минут. Когда масло прогреется, выложите на него приготовленный репчатый лук. Обжарьте его, постоянно перемешивая деревянной или силиконовой лопаткой. Жарьте репчатый лук, не закрывая крышкой мультиварку, около 2 минут.

6. Шаг 5:

   

   Затем в чашу мультиварки к репчатому луку выложите приготовленные куриные сердечки и желудочки. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, можно использовать еще какую-либо приправу по желанию.

7. Шаг 6:

   

   Перемешайте лопаткой и продолжайте жарить куриные желудочки и сердечки вместе с луком в мультиварке под открытой крышкой в течение 10 минут, периодически перемешивая лопаткой.

8. Шаг 7:

   

   В чашу мультиварки положите сметану (если сметана густая и с высоким процентом жирности, то добавьте небольшое количество воды) или влейте сливки. Перемешайте. Включите программу «тушение» на 30 минут. На этот раз крышку мультиварки закройте, и можно смело идти заниматься своими делами или приготовить гарнир к куриным сердечкам и желудочкам, тушенным в сметане. К этому блюду отлично подойдут крупы, макароны или картофельное пюре.

9. Шаг 8:

   

   После звукового сигнала, дайте блюду постоять под крышкой еще несколько минут и подавайте к столу. Приятного аппетита!