Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Наша кукурузная каша рецепт с оливковым маслом. В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреть оливковое масло. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Влить молоко, положить имбирь, довести до кипения и , уменьшив огонь, варить еще 5 минут. Вынуть имбирь и положить кукурузную крупу. Посолить и поперчить, положить мускатный орех, влить бульон, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности.
Перед подачей на стол кукурузная каша должна быть разлита по тарелкам и при желании посыпана молотым перцем.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Готовлю и выкладываю фото...Но вот смущает меня, что кукурузная каша (в глубоком детстве) все же была сладкой... 
автор кулинарного рецепта Кукурузная каша просто добрая фея, все ж таки попробуйте ещё сделать по такому рецепту:
кукурузная каша молочная. corn porridge with milk
breik, соленая она даже вкуснее, поверьте мне))
Вспомните кукурузу с солью. 
вы дважды правы....помню...вареная кукуруза с солью...ах, какая вешчь!!!! незабываемо..на велике с початком горячим в руке...
Соленая кукурузная каша для меня - открытие. Очень вкусно! У меня ощущение, что до этого я неправильно готовила кукурузную кашу 
На вкус все именно так, как и должно быть.
угощайтесь!
В рецепте явно нарушены пропорции, понимая что крупы будет точно лишку на такое количество жидкости - добавила 500гр. крупы и всё ещё каша только густеет, добавила уже раза в 3 больше молока и бульона чем заявлено в рецепте.
А так же время варки кукурузной крупы явно не 10 минут, так что пока от готовки этой каши одно только расстройство(((
Ди@на:
В рецепте явно нарушены пропорции, понимая что крупы будет точно лишку на такое количество жидкости - добавила 500гр. крупы и всё ещё каша только густеет, добавила уже раза в 3 больше молока и бульона чем заявлено в рецепте.
А так же время варки кукурузной крупы явно не 10 минут, так что пока от готовки этой каши одно только расстройство(((Приношу извинения от лица сайта: в рецепте была ошибка в пропорциях крупы.
Очень грустно, что вам пришлось потратить время, нервы и продукты. 
В виде поощрения добавила вам 10 очков.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Кукурузная крупа - 337 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Бульон - 15 ккал / 100 г
- Мускатный орех - 556 ккал / 100 г