На главную

На сайте 27 164 рецептов
у 142 689 пользователей

Каталог рецептов

Стожки из мясного фарша под шубой с грибами

Эти нежные котлетки нравятся всем даже самым отъявленных гурманам! Стожки из фарша - отличная закуска к столу.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Кабачки

1

Твёрдый сыр

150

Картошка

1

Майонез

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
171 ккал
Белков:7 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 28 / 56 / 16
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: mashishechka

способ приготовления

В фарш домашний добавляем жареные грибы с луком,солим перчим.

Кабачок режем кружочками - это подставка.

На кабачок кладем шарики из фарша, сверху тертый сырой картофель(посолить), делаем сеточку из майонеза, сверху тертый сыр и в духовку до готовности. Примерно 40-45 мин при 180". Приятного аппетита!!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ТариТори
ТариТори 19.09.2012 07:49:39

а фарш ни чем скреплять не нунжно? может яйцо или муки ложечку? как тут

0
mashishechka
mashishechka 19.09.2012 11:07:48

Тори, Сомнениену можно яичко добавить. Но у меня никогда не распадается!!! Вкуснятина

0
Катя
Катя 19.09.2012 17:09:01

Машишечка, какая у Вас красота получилась, завидую Вашему столу, раз на нем такие закуски))) Дружба

0
Иволга
Иволга 19.09.2012 19:46:58

Красота! Мне нравится такая интересная идея.Выглядит и правда, как стожки Супер

0
mashishechka
mashishechka 20.09.2012 05:01:13

Это не только красиво, но еще и вкусно!! Вкуснятина
Спасибо за интерес к рецепту!

0
Fiesta
Fiesta 20.09.2012 08:10:36

а я бы вот и не подумала, что там картошка. пока не прочитала - думала - сверху только сыр Улыбка

0
Шура
Шура 22.02.2014 15:13:29

Делала сегодня грибочки с фаршем, запах притягивал всех на кухню, еле дождались их готовности, так это было аппетитно и вкусно!!!!Отличная закуска!
Не успела правда уже запеченные сфотографировать))) Восторг

0

Советы к рецепту

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Самый вкусный фарш для котлет советыСамый вкусный фарш для котлет советы

Самые вкусные котлеты получаются из домашнего фарша, а не из покупного. Всегда знаешь, из чего сделан фарш. Не помешает для сочности добавить свиного сальца. Однако враг котлет - старое свиное сало. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Кабачки, Твёрдый сыр, Картошка, Майонез