Способ приготовления
Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за такой интересный рецепт, попробовала приготовить сегодня утром на завтрак что-то подобное, получилось очень вкусно!Думаю тут в рецепте можно каждый раз экспериментировать с различными ингредиентами и украшать. А вообще,наверное, можно даже и в духовке запекать такую булочку,получится хрустящей.
все гениальное- просто!
Безумно аппетитно выглядит! знаю на подобие рецепт, только вместо яиц туда кладется подготовленный заранее жульен с грибами, также вырезается в булочке сердцевина и начиняется гульяж, сверху можно натереть сыр. отправляем в духовку до полного приготовления, пока сыр не расплавится. Невероятно вкусно, с утра если таким блюдом позавтракать, весь будешь сытым!
интересная идея для завтрака, каждый раз можно добавлять разные начинки! спасибо за рецепт 
МММ))) как вкусно! Легко и быстро можно накормить всю семью! 
ничего себе, как просто и оригинально!простая яичница уже надоела, а этот вариант пойдет на ура!!класс 
Получился отличный завтрак! Сытно и оригинально!
Только остался пакет мякиша))) Надо продумать этот момент в следующий раз - или котлеты параллельно приготовить, или, может, сухарики с остатков на том же противне запеч...
Спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
- Горчица - 417 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
- Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
- Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Булочка диетическая - 242 ккал / 100 г
- Булочка диетическая на сорбите - 266 ккал / 100 г
- Булочка - 242 ккал / 100 г