Способ приготовления
X - суммарная масса термообрабатываемых ингредиентов в сыром виде
Z - масса тары термообработки
Y - количество порций
ОТВАРИВАНИЕ _ ПЕЛЬМЕННОЕ ИЗДЕЛИЕ
.
1) приготовить начинку
2) замесить тесто
3) разделить начинку на 8Y частей
4) разделить тесто на 8Y частей
5) поставить накрытую крышкой кастрюлю с тёплой водой на слабый огонь
6) дождаться закипания воды [0,4*(X+Z) с] <> слепить изделия нужной формы из 8 частей теста и начинки путём раскатывания теста с помощью скалки и заворачивания в него начинки
7) поместить изделия в воду
8) подождать = 8 мин <> слепить следующую партию изделий
9) выложить изделия на накрытую чашкой тарелку с помощью шумовки
10) повторить пункты 6-10 для остального теста
ПРОПАРИВАНИЕ
. тыква = 6 мин
. груша = 4 мин
. яблоко = 3 мин
1) обработать ингредиенты (очистить, помыть, мелко нарезать...)
2) выложить ингредиенты равномерным слоем на накрытую крышкой для микроволновки плоскую тарелку
3) поставить тарелку в микроволновку на максимальную мощность
4) подождать = .
5) извлечь из микроволновки и оставить под закрытой крышкой
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Ядра сафлоровых семечек сушеные цельные - 615 ккал / 100 г
- Семечки подсолнечника - 560 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Йодированная соль - 0 ккал / 100 г
- Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал / 100 г










Из муки
Вегетарианство




