Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать вафли на растительном масле и мёде без сахара?Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
В неполном стаканчике только что разогретого чая растворите фруктовый сироп.
Шаг 3:
Растворите в чае мед.
Шаг 4:
Вмешайте растительное масло.
Шаг 5:
Добавьте муку, перемешайте. Мешайте до густоты оладьевого теста, или незначительно выше. Возможно муки потребуется немного меньше или больше, ориентируйтесь на консистенцию теста. О свойствах муки читайте в отдельной статье в конце рецепта.
Шаг 6:
Выложите ложку теста в вафельницу, заранее нагретую до высокой температуры. Закройте. Пеките в течение трех минут.
Шаг 7:
Готовая вафля золотистого цвета.
Шаг 8:
Сверните горячую вафлю трубочкой
Шаг 9:
или рожком или цветком.
Шаг 10:
При желании заполните вафли кремом.
Шаг 11:
Приятного чаепития!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Чем дольше вафли пекутся, тем более хрустящими они становятся. Но тут главное не перестараться, иначе вафли сгорят. Подрумяньте их до золотисто-коричневого цвета. Если же вы хотите, чтобы вафли были мягкими, то время на выпекание нужно сократить (достаточно запечь их до золотистого оттенка).
Температура нагрева для каждой модели вафельницы индивидуальна. Поэтому точное время приготовления для вашего прибора можно установить только опытным путем. Вполне возможно, что вам хватит 30 секунд, но не исключено, что для выпекания потребуется и 2-3 минуты. Корректируйте время выпекания, указанное в рецепте, с учетом особенностей вашей вафельницы.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
спасибо за рецептик, вкусно, я правда добавила ржаную муку.
Постные вафли - отличное решение в дни поста для тех, у кого есть вафельница!
Вместо фруктового сиропа использовала сироп вишневого варенья, поэтому на цвет вафли получились темноватого оттенка. Но на вкусе это, естественно, не сказалось 
.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Черный чай - 0 ккал / 100 г
- Сироп - 300 ккал / 100 г