На главную

На сайте 29 395 рецептов
у 201 841 пользователей

Каталог рецептов

Творожная запеканка в микроволновке

Быстрая, можно делать с разными начинками! Такая запеканка в микроволновке сможет порадовать вас на завтрак или ланч. Ее при подаче можно посыпать сахарной пудрой, а можно еще в тесто добавить изюм или курагу, чтобы максимально насытить и разнообразить вкус этого блюда.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сода пищевая

0.5

Сливочное масло

1

Яйца

2

Сахар

4

Творог

250

Манка

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
230 ккал
Белков:12 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 27 / 25 / 48
Н0 / С28 / В72

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Мария Круус

Просмотров: 96 229

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать запеканку в микроволновке? Готовим все нужные нам для этого рецепта продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для запеканки советую взять пачку вашего любимого творога с хорошей жирностью. Творог перекладываем в миску и тщательно разминаем его вилкой. Можно перебить творог погружным блендером. Вбиваем два яйца.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем к творожной массе четыре столовые ложки сахара.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Далее всыпаем две ложки манной крупы. Можно использовать кукурузную крупу, но мой сын больше любит манку - вы же смотрите, как больше нравистя вам.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Следом добавляем ложку сливочного масла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тесто тщательно замешиваем. Всыпаем половину чайной ложки соды, тогда запеканка поднимется и будет более сочная.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Теперь, когда тесто готово, смотрим, как испечь творожную запеканку в микроволновке. Для этого перекладываем тесто в стеклянную форму для запекания и отправляем ее в микроволновку. Я ставлю на 8 минут при мощности в 800 w. Вы следуйте инструкции к СВОЕЙ микроволновке!

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Такая еда хорошо подходит для детского полдника. Можно есть творожную запеканку со сметаной, медом или вареньем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного аппетита!

Творожную запеканку можно готовить, как в духовке или мультиварке, так и в микроволновой печи. Мы сейчас переехали на новую квартиру и пока не обзавелись духовкой. А творожная запеканка – это любимое блюдо моего сына. Моя подруга дала мне кулинарный рецепт «Творожной запеканки в микроволновке». Готовится она очень легко и просто. Главное, что вам понадобится для ее приготовления, это специальная стеклянная посуда для микроволновке. Желательно, чтобы она была с крышкой, так запеканка получается мягче и сочнее. Как-то готовила ее без крышки, и она просто вся высохла. Запасайтесь продуктами, следуйте рецепту и наслаждайтесь полученным результатом в кругу семьи! Иногда готовлю такую запеканку с изюмом - его мой сын тоже очень любит, поэтому он абсолютно не против такого варианта, а даже наоборот. Вкуснее всего она с какао!

Выпечка, приготовленная в микроволновке, всегда будет отличаться по вкусу и структуре теста от той, что была сделана в духовке или мультиварке. Это не значит, что она плохая/хорошая - она просто ДРУГАЯ. Мякиш у кекса, пирога, запеканки и так далее будет непривычным и, вполне возможно, что вам он не понравится. Если у вас есть сомнения в отношении вкуса блюд из теста в микроволновке, лучше не готовьте их!

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая  мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
СветаDi
СветаDi

Удачный рецепт запеканки, получается всегда. В микроволновке не пробовала, всегда запекала в духовке. Буду экспериментировать, спасибо за идею.

0
Елена
Елена

Запеканка вышла очень-очень нежная, такая творожная и легкая, воздушная. Очень вкусная Супер Супер Супер
У нее есть один минус - она мгновенно съелась! Едим в удовольствие

ОльгаDo
ОльгаDo

Замечательная запеканочка! Очень вкусно!
Моей семье еще так понравилось

ольга
ольга

дочке дали в школе задание по труду-блюдо из творога.нашли этот рецепт-будем пробовать

0
ольга
ольга

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНОТА

Ася
Ася

обожаю запеканочки, спасибо большущее за рецепт, такой еще не пробовала.Я свои правда не в микроволновке, а в мульте Редмонд с удаленным управлением делаю.Получается тоже очень классно и без особых хлопот

0
Маргарита Назарова

Всё готовила по рецепту. Только не на 800w, а на 600w. Ничего нежного и воздушного не вышло. Получилось нечто подсушенное, похожее больше на бисквит от торта, а не на запеканку. Вкусно то вкусно, но не запеканка.
Посмотрела инструкцию от микроволновой печи, так там написано запеканки готовить вообще на 250 w! Шиза
Так как быть то?!

0
Мария Круус
Мария Круус

Я не знаю, что вам сказать на это. Вы по фото видите, какая структура у моей запеканки.

0
ТатьянаД.
ТатьянаД.

ТАКАЯ ЖЕ ИСТОРИЯ. ВСЕ СПЕКЛОСЬ В КАКУЮ ТО ПОДОШВУ ИЗ МАНКИ. НЕ ПОНРАВИЛОСЬ

0
Админ Рина
Админ Рина

ТатьянаД. написал(а):
ТАКАЯ ЖЕ ИСТОРИЯ. ВСЕ СПЕКЛОСЬ В КАКУЮ ТО ПОДОШВУ ИЗ МАНКИ. НЕ ПОНРАВИЛОСЬ Татьяна, добрый день! В соответствии с пунктом 11 Правил сайта у нас запрещено писать заголовок или большую часть сообщения заглавными буквами. В следующий раз прошу быть внимательной и относится с уважением к правилам сайта, иначе будете отправлены в бан (это тоже прописано в Правилах).
Отвечаю на Ваш вопрос:
Сделать запеканку в микроволновке просто, но не настолько, насколько это можно представить на первый взгляд. Дело не в рецепте, хотя от качества выбранных продуктов и их правильного и последовательного смешивания между собой тоже напрямую зависит конечный результат. В рецептах с использованием микроволновки или духовки большое влияние на успех оказывает умение обращаться с собственной техникой и подстраиваться под её особенности. Чтобы знать особенности своей микроволновки, мало просто прочитать инструкцию и уметь разогревать в ней обед. Возможно, придется экспериментировать, и не один раз, менять режим и время приготовления.

0
kukeburra
kukeburra

Спасибо! Запеканка отменная получилась Супер. Одно "но" - не ожидала, что она до такой степени распухнет. Ёмкость, в которой готовила, пришлось на второй минуте срочно менять))))

Лесик
Лесик

Огромная благодарность за рецепт! Получилось необыкновенно нежно и вкусно!!! Правда внесла небольшие коррективы. Добавила в массу пополам и манку и кукурузную крупу. Сливочное масло заменила растительным. И сахара положила ровно в 2 раза меньше, т.к. слишком сладкое у нас не любят. Готовила сразу двойную порцию в большой посудине без крышки. На 1000 Вт за 10 минут серединка осталась жидкая. так что еще на 3 минуты потом поставила.

Ну очень вкусно!!! Очень понравилось сочетание манки и кукурузной крупы. необычный и нежный вкус.

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сода пищевая, Сливочное масло, Яйца, Сахар, Творог, Манка